Φωτογραφία της συνταγής Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

Χρύσα Κηπουρού
Χρύσα Κηπουρού @Soula2357

Αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί

10 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραμκιμάς μοσχαρίσιο (κατά προτίμηση από κιλότο)
  2. 2ξερά κρεμμύδια τριμμένα
  3. 3 κ.σ.γιαούρτι αγελαδινό
  4. 1 ματσάκιμαϊντανό τα φύλλα
  5. 1 κ.γ.σόδα σκόνη
  6. 1 κ.γ.ρίγανη ξερή τριμμένη
  7. Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση
  8. 1-2 κ.σ.ελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπολ βάζουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά χωρίς το λάδι

  2. 2

    Ζυμώνουμε καλά, σκεπάζουμε το μείγμα μας με μια μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για ένα βράδυ.

  3. 3

    Την επόμενη βγάζουμε τον κιμά και πλάθουμε μπιφτέκια, τα αλείφουμε με το ελαιόλαδο και τα ψήνουμε στο γκριλ για 12-13 λεπτά την κάθε πλευρά. Προσέχουμε να μην τα παραψήσουμε γιατί θα χάσουν αυτό το χαρακτηριστικό να είναι αφράτα!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Χρύσα Κηπουρού
στις

Παρόμοιες συνταγές