हेल्दी टमाटर सूप(Healthy Tamatar Soup recipe in hindi)
Indu Mathur @indukirasoi67
#SEP #TAMATAR #ebook2020
आज मैंने टमाटर का बहुत ही हेल्दी सूप बनाया जो जल्दी से बन जाता है और छोटी छोटी भूख को शांत करता है ।
हेल्दी टमाटर सूप(Healthy Tamatar Soup recipe in hindi)
#SEP #TAMATAR #ebook2020
आज मैंने टमाटर का बहुत ही हेल्दी सूप बनाया जो जल्दी से बन जाता है और छोटी छोटी भूख को शांत करता है ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले टमाटर को दो टुकड़े में काट लिया । चुकंदर को भी छोटे छोटे टुकड़े में काट लिया । अदरक को कद्दूकस कर लिया ।
- 2
अब सब को कूकर में थोड़ा पानी डालकर एक सीटी आने तक प्रेशर दें दिया और गैस बन्द कर दिया और ठंडा होने दिया ।
- 3
अब मिश्रण को मिक्सी में बारीक पीस लिया और छलनी में छान लिया।
- 4
अब एक कढ़ाई में घी गरम करके उसमें कूटा हुआ लहसुन डाला, हल्का सा भून कर टमाटर का मिश्रण मिलाया, अब इसमें भुना जीरा, नमक, काला नमक, काली मिर्च पाउडर और आवश्यकतानुसार पानी डालकर अच्छे से उबलने दिया।
- 5
2-3 मिनट उबलने के बाद तैयार है स्वादिष्ट और हेल्दी टमाटर सूप। पोदीने की पत्तियों से गार्निश किया ।
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