#रेसिपीबुक #week12बाकरवडी आणि कचोरीकचोरी म्हटलं कि ती उपवासाची असो किंवा साधीच सगळ्यांच्या आवडीची. कचोरी मध्ये वेगवगळे सारण भरून बनविली जाते कधी आंबटगोड,कढी कांदा, बटाटा, डाळी, पनीर, ड्राय फ्रुटस, खोबरं असे वेगवेगळे सारण घालून बनविली जाते,दही चटणी, शेव सोबत सर्व्ह केली जाते तर उपवासाची दही बरोबर उपवासाच्या पदार्थां बरोबर सर्व्ह करू शकतो तर पाहुयात उपवासाची कचोरी.

बरेचदा उपासाच्या फराळा सोबत तोंडी लावायला किंवा रसरशीत काही तरी हवं असतं ,आपण दही ,ताक ,बटाट्याची कोशींबीर ,असं बरेचदा घेतोच पण कधीतरी हि आमटी करावी ,एक वेगळीच लज्जत येते..

#GA4 #week3मैत्रिणींनो, उपवासाला आपण पराठे किंवा डोसा इत्यादी पदार्थ करायला लागलोय आता... त्याच्यासोबत चटणीही असते ...एखाद्या वेळेस मी केलेली उपवासाची भाजी करून पहा... गाजर आणि बटाट्याच्या किसाचा वापर केल्याने, खूप टेस्टी झाली बर का... आणि करायला सोपी आणि झटपट होणारी... काही ठिकाणी उपवासाला गाजर आणि कढीपत्ता वापरत नाही. आमच्याकडे वापरतात! म्हणून मी त्यात टाकलेला आहे! पण उपवासा शिवाय इतर वेळीही ही भाजी खायला छानच आहे...

#GA4मैत्रिणींनो , मी आज पराठ्याचा हा प्रकार आणलाय...उपवासाचा पराठा....गरमागरम मस्त लागतोय....सोबत उपवासाची कढी...अहाहा...किंवा शेंगदाणा दह्याची चटणी....

#ngnr#श्रावण शेफ#week4#आंबट गोड कढीश्रावणात भरपूर उपवास असतात अशावेळी कांदा-लसूण विरहित जेवणाची लज्जत वाढवली आंबट गोड कढी असली की, क्या बात है.... पाहुयात रेसिपी

#GA4#Week5 उपवास म्हटला की वेगळे काही तरी खावेसे वाटते.त्यामुळे ही वेगळी रेसिपी करून पाहिली.आणि ती खूप छान झाली.

#GA4#week7#खरे तर मी नेहमी कढी करताना दह्याचा वापर करते. परंतु आज मात्र दह्या ऐवजी ताकाचा वापर करून कढी बनवलेली आहे ...वेगवेगळ्या प्रांतात वेगवेगळ्या प्रकारची कढी बनविल्या जाते.. परंतु मी करीत असलेली कढी ची कृती आज तुमच्यासमोर ठेवते...

#फोटोग्राफी #खिचडीप्रत्येक घरात उपवास म्हटलं की ‘साबुदाणा खिचडी‘ ही पाहिजेच. लहानपणी ही खिचडी खायला मिळणार म्हणून मी उपवास करायचे! आता दर गुरुवारी उपवासाला मी ही खिचडी बनवतेच.साबुदाणा खिचडी दह्या सोबत छान लागते!साबुदाणा भिजवताना मी साबुदाणा धुवून घेते. मग साबुदाणे बुडेपर्यंत त्यात पाणी घालते. साधारण २०-२५ मिनिटानंतर त्यातील पाणी काढून रात्रभर भिजू देते. मऊ, मोकळी खिचडी बनवण्यासाठी साबुदाणा छान भिजला आणि फुलला पाहिजे.चला तर मग बघुयात!

#रेसिपीबुक #week7 #उपवास #प्रसाद #उपवासाची रेसिपी #प्रसादाची रेसिपी #नवरात्रश्रावणात उपवास जास्तच असतात.त्यामुळे ही झटपट होणारी टेस्टी व सोपी रेसिपी.

#GA4 #week4झटपट होणारी उपवासाची दही शेंगदाण्याची चटणी

#उपवास#नवरात्र#उपमा, आमचेकडे उपवासाला बहुधा साबुदाण्याची खिचडी किंवा भगर करतात. परंतु ईतर वेळीही गरमागरम भगरीचा उपमा खायला खूप छान लागतो. तेव्हा आपण त्यात आणखी काही पदार्थ टाकू शकतो. पण मी मात्र उपवासाला चालणारा उपमा केलाय. यात मी गाजर टाकले आहे. पण काही भागात उपवासाला गाजर खात नाही. तेव्हा ते न टाकताही हा उपमा आपण करु शकतो....चला तर मग...

#उपवास #उपवासाची रेसिपी #नवरात्री

#fr #उपवास म्हटला की वेगवेगळे पदार्थ खाण्याची चढाओढ लागते . पण तरीही कधीकधी तेलकट नको वाटते. अशा वेळेस झटपट होणारी ,उपवासाची भगर ची इडली.. ट्राय करून पाहायला हरकत नाही.. आणि सोबत अर्थातच, उपवासाची चटणी..

#फोटोग्राफीतसे आज बर्‍याच जणी कडे ही कढी बनली असेल... कारण आज आषाढी एकादशी... एकादशी म्हंटले की घरोघरी उपवासाला काय काय स्पेशल बनले असेल... असोमी देखील आज भगरीचे पिठ वापरून कढी केली. कोणी कोणी उपवासाला कोथिंबीर खात नाही.. पण मी वापरते...💃💕

#उपवासनवरात्री मध्ये बऱ्याच जणांचा नऊ दिवस उपवास असतो.मग रोज वेगवेगळे उपवासाचे पदार्थ करायचे,त्यांच्यासाठी खास उपवासाची इडली

#cpm6 #उपवासाचे पदार्थ # आज मी उपवासाच्या पदार्थ सोबत, खाण्यासाठी, पिण्यासाठी कढी केली आहे..यात मी काकडी आणि आल्याचा वापर केला आहे. वेगळी चव वाटते..

#RRR #उपवास स्पेशल

#kr#उपवासाची खिचडीउपवास म्हंटलं की सर्व प्रथम डोळ्यासमोर येते ती खिचडी. बदलत्या खाद्यसंस्कृतीमुळे सध्या उपवासाचे बरेच नाविन्यपूर्ण पदार्थ केले जातात. परंतु अगदी आमच्या लहानपणीही खिचडी कोणाच्यातरी उपवासालाच घरात व्हायची. एकेक घास प्रत्येकाच्या हातावर मिळायचा. पण त्यातही खूप आनंद मिळायचा. काहीवेळा तर फक्त आणि फक्त खिचडी खाण्यासाठी वर्षातले आषाढी एकादशी, महाशिवरात्रीसारखे उपवास करायचे. पण काहीही असो मला अजूनही खिचडी खूप आवडते. तर बघूया माझी ही आजची खिचडीची रेसिपी.

#kr उपवासाला चालणारी साबुदाणा खिचडी एक उत्तम रेसीपी

#shr#श्रावण_स्पेशल_रेसिपी "उपवासाची बटाटा भाजी"श्रावणात भरपूर उपवास असतात त्यामुळे घरोघरी उपवासाचे वेगवेगळे पदार्थ बनत असतात.मी आज फक्त बटाटा भाजी बनवली आहे..

#nrr#भगर#साबुदाणा#नवरात्रीस्पेशलरेसिपीनवरात्रीच्या जल्लोष या ऍक्टिव्हिटी साठीभगर हा घटक वापरून रेसिपी तयार केली आज नवरात्रीचा पाचवा दिवस त्यात पांढऱ्या वस्तू पासून रेसिपी तयार केली उपवासाच्या भगर आणि साबुदाणा वापरून पुलाव तयार केला आणि उपवासाची कढी सोबत बटाटा साबुदाणा चे तळलेले पापड केलेपुलाव करण्याची आयडिया एकदम आली आणि तयार करायला घेतला जे उपवासाला चालते त्या सगळ्या वस्तूंचा वापर करण्याचा प्रयत्न केला आणि पुलाव तयार केला ही रेसिपी मी कुठेच पाहिलेली नाही स्वतः क्रिएट करून तयार केली आहे.खरच खूप छान झाला आहे पुलाव कढी तर अप्रतिम झालेली आहे बरोबर तळलेले पापड असल्यामुळे उपवास करत आहो असे वाटत नाही की आपण उपवास करतो छान पोट भरण्याचे पदार्थ खाल्ल्या सारखे होते आणि पोटही भरते आणि सात्विक असे जेवण उपवासाच्या निमित्ताने होते.रेसिपी तून नक्कीच बघा उपवासाचा पुलाव कढी

#उपवास #उपवासाची रेसिपी #नवरात्रनवरात्र उपवासासाठी चवदार व खमंग पदार्थ

#GA4 #week12PEANUT म्हणजे शेंगदाणे वापर करून बनवली आहे उपवासाची भगर..

#उपवास रेसिपी#नवरात्री#पश्चिम#महाराष्ट्रनवरात्रीचे उपवास नऊ दिवसाचे उपवास असल्यामुळे गोड खाऊन कंटाळा येतो म्हणून उपवासाची भाकरी आणि भाजी

#GA4#week1 कढी ची खमंग फोडणी दिली की घरभर कसा सुगंध दरवळतो.आणि या वासाने घरच्यांची भूक अजूनच चाळवते.आपल्या घरी कढी अगदि भूरकुन भूरकुन पिणारेही काही दर्दी असतातच अशासाठी मी खास आज सांगते आहे पंजाबी कढी पकोडा रेसिपी....हि रेसिपी मी GA4 या puzzle मधून पंजाबी आणि yoghurt म्हणजेच दही हे दोन key words घेऊन केली आहे..चला तर मग बघुया रेसिपी पंजाबी कढी पकोडा ची....

#fr # महाशिवरात्रीच्या निमित्ताने उपवासाची भगर करत आहे. पचायला खूप हलकी असते

#फोटोग्राफी ...#रोज रोज आमटी वरण खाऊन कंटाळा आला की हमखास कढीचे वेध लागतात आम्हांला....कढी म्हणजे पंचपक्वानच जणू..कढी इतका मधुर,रुचकर पर्याय इतर कशाला असूच शकत नाही...एवढं आमचं कढी प्रेम...मग कधी कढी भात,कधी कढी खिचडी,तर काही वेळेस चक्क कढी पोळी हा बेत असतो..तसं पहायला गेलं तर कढी ही खाण्यापेक्षा पिण्यात जी मजा असते ती औरच असते..वाट्याच्या वाट्या कढी स्वाहा केली जाते.. कढी हा खाद्य प्रकार अखिल भारत वर्षात फारच लोकप्रिय..म्हणूनच वेगवेगळ्या प्रांतात कढीचे वेगवेगळे प्रकार केले जातात.. महाराष्ट्रातील कढी,कोकणीकढी,सोलकढी,गुजराती कढी,राजस्थानी कढी,पंजाबी कढी...अनेक प्रकार .. एवढे चवदार ताक,ताकाची कढी ..त्यावरुन आपल्या मराठीत तेवढ्याच interesting म्हणी आहेत ..म्हणजे बघा हं..बोलाचीच कढी बोलाचाच भात..शिळ्या कढीला ऊत आणणे..शेजीबाईची कढी न् धावू धावू वाढी..जिचे घरी ताक तिचे वरती नाक..ताक नाशी भाजी घर नाशी शेजारी..गाडगे धुवून कढी करी..ताक ते ताक दूध ते दूध..प्रीतीचो मोगो कढीयेच्या निमतान माज्याकडे ये गो.. तसचं तान्हा मुलांशी खेळताना त्यांच्या हाताची इवली इवली बोटे दूमडून आपण वरण,भात,भाजी,पोळी,कढी ...कढीची पाळ फुटली ती कोपर गावाहून बगल गावाला गेली गेली ..असं म्हणून गुदगुल्या करतो...मग तान्हुल्यांच निरागस खिदळणं ऐकण्यासारखं स्वर्गसुख नाही..बरोबर ना.. आहे की नाही गंमत.. खाद्यसंस्कृती ही लोक संस्कृतीत,लोक साहित्यात कशी बेमालूमपणे मिसळून गेलीये..आता शिळ्या कढीला जास्त ऊत न आणता आपण करुया रुचकर कढी...😀

#साबुदाण्याची खिचडी :आज संकष्टी चतुर्थी असल्यामुळे त्यानिमित्ताने साबुदाण्याची खिचडी बनवली आहे. आतापर्यंत बऱ्याच रेसिपी प्रकाशित केलेल्या आहेत.उपवासाच्या दिवशी वेगवेगळे पदार्थ खायची इच्छा असते. लहानपणी साबुदाण्याची खिचडी खायला आवडते म्हणून उपवास करीत होती. आज संकष्टी चतुर्थीच्या निमित्ताने साबुदाण्याची खिचडी बनवण्याचा योग आलेला आहे.

#cpm6#week6#magazine recipe#उपवास रेसिपीउपवासाला आपण विविध प्रकारचे पदार्थ बनवितो मी उपवासाची पुरी व भाजी बनवली .उपवासाच्या पुरी व भाजीमुळे पोट एकदम भरते शिवाय लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांचे आवडते त्यामुळे सर्वच खातात 😀

#उपवास रेसिपी