Torta di Mele della Nonna Jertha
Ilovecookingathome @ilovecookingathome
L'ennesima Torta di Mele...ma questa è una torta speciale e racconta dell'amore di una nonna per i suoi nipotini.
I miei ragazzi da piccoli hanno passato tantissimo tempo a casa dei nonni e la TORTA DI MELE DELLA NONNA JERTHA è un ricordo indelebile nella loro mentre, le uova sbattute, le nuvole di farina e tantissime fettine di mela tagliate fine fine.
Per fare in modo i bambini fossero indipendenti nel dosare gli ingredienti, la nonna aveva convertito le varie pesature in cucchiai.
Ecco quindi un dolce semplicissimo da preparare ma pieno di tanto amore e dolcezza.
Mia suocera era una bravissima cuoca e scriveva tutte le sue ricette con la sua adorata macchina da scrivere portatile e le conservava in un quadernino ad anelli del quale ho potuto tenere una copia ❤
Questa è la sua ricetta, ho solo diminuito la quantità di burro che mi sembrava eccessiva.
Vi lascio anche la ricetta originale presa dal suo quadernino.
🍏🍎
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con lo zucchero aggiungere la farina, il latte, 3 mele tagliate sottili, 50 gr burro fuso, la buccia del limone e il lievito, l'uvetta amorbidita.
- 2
Versare l'impasto in una tortiera da 20 cm, coprire con le fette di mela rimaste.
Cospargere con un cucchiaio di zucchero e un paio di cucchiai del burro fuso rimasto. Cuocere per 50 minuti a 180°
Gli ultimi 10 minuti aggiungere un altro cucchiaio di zucchero e un ultimo cucchiaio di burro fuso.
- 3
Data la quantità di mele tagliate sottili ed il poco impasto è una torta che rimane molto umida.
Raffreddare bene prima di servire.
Ricette simili
Torta di mele e uvetta
La torta di mele è la coccola invernale per antonomasia: forse è il dolce più legato ai ricordi d'infanzia e sicuramente con più variazioni. Ogni famiglia ha la sua ricetta tramandata di generazione in generazione che fa... tanto profumo di "nonna".#calendariogennaio2026 #tortadimele #
Torta di mele🍎
🍎🍎🍎🍎🍎Cucina inebriata dal profumo...Con la torta di mele non si sbaglia mai!Per colazione, fine pranzo, merenda con gli amici, cena...Una fetta di torta di mele si mangia sempre...del resto "una mela al giorno toglie il medico di torno"!Quindi con una torta intera?😂😂😂😂😂
Torta di mele della nonna
Oggi vi proponiamo un’altra ricetta della tradizione, una ricetta che ci riporta a quando eravamo bambini e le nostre nonne ci preparavano questa torta semplice e gustosa, ideale per merenda, una torta economica e i cui ingredienti sono sempre nelle nostre case.Ottima idea per consumare le mele quando non sappiamo più come farle!Visto che è una torta della tradizione abbiamo deciso di cuocerla come faceva “la mia nonna” , non nel forno tradizionale, ma in un fornetto da gas.Logicamente potrete cuocerla anche nel forno tradizionale in modalità statica a 180°.Trovate la ricetta completa sul nostro blog:https://noifacciamotuttoincasa.wordpress.com/2016/12/15/torta-di-mele-della-nonna/
Deliziosa torta alle mele e cannella
🍎🍏 Gustosa e nutriente, la torta di mele e cannella è una delle torte che non passa mai di moda.L'unico neo? L'attesa! 🤭 L'odore inebriante delle mele unite al profumo speziato della cannella creano un mix di profumi, che difficilmente lascia chiunque lo senta indifferenti. Come rifiutare una fetta? 🍏🍎
Torta di mele (ricetta della nonna)
Se diciamo torta di mele il primo pensiero va alla nonna o alla mamma! Il dolce più amato da grandi e piccini che sa proprio di famiglia e ricorda i momenti indimenticabili e spensierati della nostra giovinezza.Tra tutte le ricette che ho provato questa é decisamente la più soffice.#tortadimele
Torta di mele della nonna
Questa ricetta mi riporta indietro di tanti anni, quando i miei nonni avevano ancora le mucche. È un po'modificata perché ho aggiunto la fecola ( nonna usava tutta farina del loro grano) l olio di girasole (nonna metteva olio di oliva quanto bastava ) panna semimontata ( nonna usava la crema di latte delle loro mucche) la grammatura esatta delle mele ( nonna usava andare a occhio) e il rum (nonna metteva solo buccia di limone) infine nonna usava la cucina economica a legna, io il forno elettricoLa torta non è eccessivamente bella da vedere, per cui vi lascio anche un detto di nonna ❤️ "la bellezza non riempie la pancia" ❤️#ricettedinfanzia
Torta di mele integrale
Versione integrale della torta di mele con aggiunta di uvetta, ideale per la merenda, se volete una marcia in più potete servirla con gelato alla crema. In questa torta ho fatto più strati di mele per renderla un pochino più umida.
Torta mele e amaretti
È un dolce senza glutine con mele pinoli e amaretti , una variante alla torta di mele 🍏
Torta di mele della nonna
Torta che faceva la mia mamma.#calendariogennaio #dolci #mele
Torta della "nonna" Caterina
La torta che mi rappresenta è "la torta della nonna"....in tutti i sensi!Grazie alla mia nipotina Gaia, questa torta è diventata la nostra torta. La torta delle feste...se voglio renderla felice. .basta farle trovare questa torta ! Se va' ad una festina mi dice "nonna mi prepari la torta con i pinoli"!?....Non spiego l'impasto e la crema perché ormai siete tutte "navigate" in cucina!
Torta di mele 🍏
Il dolce più autunnale, una sofficissima torta di mele 🍏Perfetta per merenda, durante un pomeriggio di pioggia 🌧Si prepara in pochissimo tempo 🥣
Torta della nonna Giovanna
Il mio dolce preferito in assoluto è la torta della nonna, ma non riuscivo mai a prepararla come piace a me.Qualche tempo fa la mia vicina novantenne mi ha dato la sua ricetta ed è stata la svolta!La frolla profumata, la crema densa...insomma la perfezione!Se anche voi volete una torta della nonna perfetta, provate quella della nonna Giovanna 😍#fotoricetta#ilmiolibrolemiericette
Crostata di Mele o Torta di Mele??
#ilmiolibrolemiericette#dispensadisettembre#senzaglutine#tortadimeleCrostata di mele o torta di mele??? Ero moooolto indecisa poi l'idea, una crostata con dentro la torta 💡💡💡È venuta fuori una torta buonissima e con diverse consistenze!!!Un guscio di frolla friabile che si scioglie in bocca, la dolcezza della confettura e una torta umida e ricca di mele con un sapore insolito dato dalla farina di arachidi.E voi cosa preferite crostata o torta di mele?
Torta della Nonna
Ciao a tutti.. oggi la più classica delle torte, lo si può intuire anche dal nome.. la torta della nonna 😍🤩😋.. e chi é più sapiente nel fare manicaretti prelibati della nonna?! Nessuno.. e se questa torta ha il suo nome un motivo ci sarà.. ed in effetti è semplice e buonissima 🤩🤩🤩🤩🤩.. con due preparazioni base della cucina, la pasta frolla e la crema pasticcera, avremo una torta ottima in ogni occasione, dalla colazione al fine pasto.. assolutamente da fare 😉😉😉😉😉!#tortadellanonna#cremapasticcera#pastafrolla#pinoli#ricetteamodomio
Torta di mele e noci
Mia nonna è la mia ispirazione , questa la sua torta di mele e noci
Torta di mele e noci
Autunno 🍁🍁 tempo di mele 🍎🍏 e noci, la torta più buona che non delude mai con tante versioni, ognuno ha la sua ricetta del ♥️.Oggi vi mostro la mia torta di mele e noci che ho preparato qualche giorno fa, morbida e profumata, una ricetta che mi è stata data da una cara amica che conservo gelosamente.Adoro il connubio noci e mele, vi consiglio di provarla cari amici.Semplice da preparare, le mele e noci vanno messe tutte nell'impasto e al primo morso sentirete un languorino pazzesco.#ottobre#tortadimeleenoci#ioscelgodicucinare
Torta alle mele di nonna rosa
La ricetta della torta di mele è quella che mi ricorda maggiormente la mia nonna, amante delle mele sopratutto con la cannella .Mi ricordo che da piccola in autunno, nelle nostre giornate di riunioni familiari sicule, non poteva assolutamente mancare .Oggi il suo profumo mi ricorda il calore di quelle giornate lí, e ho deciso di condividere un pezzetto dei miei ricordi con l augurio che anche voi la prepariate per i vostri cari.Quindi munitevi di grembiule e inziate a cucinare :)Giada.
Giada 
Torta tante mele
Una torta golosa per quando si hanno tante mele da consumare come è stato in questo caso.La ricetta è segnata nel quaderno personale di mia sorella quindi non ho idea quale sia la provenienza esatta.Io l'ho preparata in una teglia rettangolare ma potete farla dove volete.N.B. 16 Maggio 2024 ho rifatto il dolce e sostituito la foto con una più bella 😊#dolci #tortadimele #dolciconlemele
Torta di mele della Valla
Con l'arrivo dell'autunno si apre anche la stagione di quel profumino caldo e avvolgente che inonda il mio soggiorno la domenica... Inizia il tempo delle mele 😁🍎🍏Ricetta senza burro.
Torta di mele
Ormai tutti la conosciamo :la classica torta di mele che ci facevano i nonni.Qui riporto la torta di mia nonna, buona e deliziosa.Bon Appetit! #tortadimele visitate il mio nuovo sito web 👇 http://www-lacucinadiangelica.simplesite.comO il mio sito originale "La cucina di Angelica" 👇la-cucina-di-angelica.webnode.it/
Ciambella di mele e cannella
Profumatissima questa golosa ciambella adatta a grandi e piccini, rivisitazione fella vi tor tre a di mele di mia a madre #tortadimele #ciambelle #mele
Torta della Nonna
È il mio comfort food, l’unica torta che mi fa tornare bambina, un caldo abbraccio per tutte le stagioni. Squisita appena tiepida dopo che è uscita dal forno, ma anche consumata nei 2/3 giorni a seguire previa conservazione in frigo cosicché la Crema si raddensa e fa contrasto con la Frolla. I pinoli poi mi riportano alla mia infanzia in Liguria quando li raccoglievo d’estate e trascorrevo i pomeriggi a sgusciarli. Che soddisfazione alla fine poterli usare per le mie torte 🤩
Torta di mele
Una tra le piu classiche e tradizionali torte di tutti i tempi...la torta di mele!!!... Buona, dolce e delicata , ma sopratutto adatta ad ogni momento della giornata. 🍎🍰
Torta di mele senza glutine
La torta di mele per me non ha stagioni,d’estate con un po’ di gelato alla vaniglia è la morte sua.Questa versione è super super soffice.Adoro#cooksnappmania
Ciambellone della nonna
In questi giorni ho cucinato ma non ho avuto molto tempo di organizzarmi per scrivere le ricette e quindi, strano ma vero, oggi pubblico un altro dolce che è perfetto per la colazione e nel frattempo mi occupo di quelle per i prossimi giorni.Anche questa volta le mani in cucina erano di mia sorella che gentilmente ha fatto la foto e mi ha detto da dove aveva preso la ricetta in modo da poterla condividere.La ricetta è di: I piatti del buon umore.#ciambellone #dolciperlacolazione
Torta di mele 🌷
La torta di mele è il dolce per eccellenza della tradizione casalinga. Una torta che sa di famiglia, non c’è niente di più buono.La maggior parte delle volte preparata dalle nonne, ma anche dalle mamme, spesso per riciclare le mele.Un dolce semplice e genuino, perfetto per fare colazione e merenda.Esistono diverse versioni, ogni famiglia ha la sua ricetta, tramandata di generazione in generazione, che nel tempo, man mano, è stata rivisitata, in tanti modi, per incontrare i gusti e le esigenze di ognuno.Adoro tutte le torte di mele in qualsiasi modo, ne ho fatte tante, con gli ingredienti più svariati.Questa l’ho preparata seguendo la ricetta di @ledeliziedivero (ho solo diminuito la dose dello zucchero), è stato il dolce della domenica. Una vera delizia!#cooksnap#degustatorecookpad#dispensadisettembre
Torta di mele
La bella ispirazione del calendario di ottobre viene da @mary83_cook con la sua torta alle mele, il bello della condivisione.Questo dolce descrive bene i colori dell'autunno.Le mele poi sono le vere protagoniste.Questa torta è l'ideale al risveglio per una bella colazione.Ma anche a merenda con un tè è perfetta.#torta #mele #colazione #merenda #cookpadmania #attuttocoosnap #cooksnap #degustatorecookpad
Torta di mele rustica
#lacucinadijacquelineA chi non piace la torta di mele?? Dolce semplice, adatto per tutte le occasioni e dal sapore tipicamente autunnale !!🍏🍂Ci sono tantissime varianti di torte alle mele, oggi vi propongo questa versione "rustica " con tante mele e zucchero mascobado!
Torta di mele super
Una torta di mele che scalda il cuore, nei freschi pomeriggi autunnali, gustata insieme ad una tazza di ottimo te inglese in compagnia di un buon libro.
Torta di mele uvetta e cannella
La torta per eccellenza è la torta di mele, ne esistono tantissime versioni, per adattarsi ad ogni occasione e stagione. Quella di oggi è una torta di mele soffice e perfetta per la stagione invernale. L'aroma di cannella si sposa perfettamente con le mele e infine l'uvetta dona una nota di sapore in più che non guasta mai!#dicembreincucina
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/13658048
Commenti (3)