Fusilli zucchine e salsiccia 🌷
A pranzo ho preparato un primo piatto semplice e molto saporito con alcuni ingredienti che erano nel frigorifero da qualche giorno. Avevo due zucchine verdi e un pezzo di salsiccia che parevano sconsolati, così dato che non amo sprecare il cibo, li ho utilizzati per fare il condimento per la pasta. Adoro le ricette svuota frigo, a volte con poco si possono creare dei piatti fantastici. #zucchine #salsiccia #basilico #ricettesemplici #svuotafrigo #primipiatti #fusilli #cookpad
Fusilli zucchine e salsiccia 🌷
A pranzo ho preparato un primo piatto semplice e molto saporito con alcuni ingredienti che erano nel frigorifero da qualche giorno. Avevo due zucchine verdi e un pezzo di salsiccia che parevano sconsolati, così dato che non amo sprecare il cibo, li ho utilizzati per fare il condimento per la pasta. Adoro le ricette svuota frigo, a volte con poco si possono creare dei piatti fantastici. #zucchine #salsiccia #basilico #ricettesemplici #svuotafrigo #primipiatti #fusilli #cookpad
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Nel frattempo che l'acqua della pasta bolle, in una padella facciamo soffriggere la salsiccia a pezzetti senza budello con l'aglio e 2 cucchiai di olio evo.
- 2
Passiamo a tagliare le zucchine, precedentemente lavate. Togliamo l'estremità e le tagliamo a cubetti.
- 3
In tanto l'acqua sarà arrivata a bollore, aggiungiamo il sale e buttiamo la pasta. Uniamo le zucchine alla salsiccia e facciamo rosolare bene con il resto dell'olio.
- 4
Aggiungiamo il basilico, il sale e il pepe e facciamo cuocere per 5 minuti.
- 5
Quindi versiamo un mestolo di acqua di cottura della pasta e continuiamo la cottura con il coperchio.
- 6
Mescoliamo di tanto in tanto e spegniamo la fiamma dopo circa 8 minuti.
- 7
Scoliamo la pasta e la amalgamiamo con il condimento e un mestolo di acqua di cottura. Serviamo nei piatti con una spolverata di formaggio.
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