Lentejas sureñas
javigongorarguez @cook_1147830
Las lentejas de la abuela, en unos pocos pasos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ponen todos los ingredientes en la olla: los tomates enteros, el pimiento y la cebolla sin cortar, las patatas peladas y cortadas al gusto, los chorizos enteros o en rodajas y el pollo. Se pone orégano, sal y pimienta al gusto. La pastilla de Avecrem disuelta. Por último la cáscara de naranja.
- 2
A continuación se vierte agua hasta sobrepasar ligeramente los ingredientes que ya tenemos en la olla.
- 3
Calentar a fuego lento, con un par de cucharadas de aceite de oliva.
- 4
Cuando empiece a hervir, dejar a fuego lento durante media hora aproximadamente. Después se retira la cebolla, el pimiento y los tomates con la espumadera, y se ponen en el baso de la batidora para triturarlos. Posteriormente se vierte el puré resultante nuevamente en la olla.
- 5
Se deja a fuego lento, y se vierten las lentejas. Si éstas son de bote (están ya cocidas), el tiempo para que termine de hacerse la comida, sería de unos 15-20 minutos aproximadamente. Si son lentejas secas, previamente en remojo, el tiempo será mayor.
- 6
¡¡A DISFRUTARRR!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javigongorarguez le encantará ver cómo quedó.
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#MirecetarioAquí dejo la receta de las lentejas hechas a mi manera. Las cantidades son orientativas 😉
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Mi receta favorita, las lentejas 🫶🏽🩷
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Hola Amig@s de B.B.B. !Lentejas, si quieres las comes y si no las dejas... Esa legumbre tan rica, nutritiva y fácil de preparar, que si la combinamos con arroz, se convierten en proteínas de alto valor biológico equiparables a las de origen animal. La verdad que en casa siempre son bienvenidas, pero... se que muchas madres tienen problemas a la hora de servirlas a sus niños. Ayer puse en remojo un paquete que tenía guardado y hoy me puse manos a la obra y comimos unas ricas lentejas estilo B.B.B. con chorizo, morcilla, carne y claro.... el infaltable arroz. En casa, nos gusta hacer el arroz por separado, pero se que otras personas hacen el arroz junto con las lentejas.
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Y no sé si, porque las quería publicar aquí, han quedado de escándalo!!Me encanta acompañarlas con un chorrito de vinagre y con gofio 😋
UnaBrujita 
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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Como dice el dicho....Lentejas que quien quiere come y quien no las deja 🤣🤣🤣🤣Recuerdo que cuando las comía en casa no me gustaban demasiado y ahora las hago por su rapidez al hacerlas porqueSon muy fáciles de hacer, el único secreto es que no se les eche agua en exceso, es preferible ir añadiéndole agua que no que nos sobre porque nos saldrían aguadas y sin sabor, yo le añado el agua justa para que tape los ingredientes y después de prepararlas las dejo 5 minutos tapadas para que reposen y cojan más sabor
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Muy fáciles de hacer.
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#cocinafamiliar Acabo de colgar una receta cuando he recordado el # de esta semana.Realmente no creo que sea una de nuestras comidas favoritas, pero era un plato que estaba todos los lunes después de la escuela encima de la mesa 😂. En esa época las odiaba, pero ahora me gustan bastante.Esta receta va dedicada a #cocinafamiliar por mi madre. Aún estando en el extranjero, extrañando y valorando esos momentos familiares❤️ con esta receta tendré hoy cocina familiar 😘😘~~~~~~~°°°°°°°~~~~~~~Hoy me apetecían unas buenas lentejas con verduras picadas, que no quedase como un puré en las lentejas, pero que estén muy pequeñas.Si os apetece o os gusta más encontraros la verdura en las lentejas, entonces, cortadlas a vuestro gusto, pero tened en cuenta que a la hora de cocinarlas, necesitarán más tiempo.Es una receta súper fácil, rápida, además de ser muy sana. Espero que la disfrutéis.
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Irene Zardoya Urdániz Más recetas recomendadas
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