Lentejas

Saida
Saida @saidanzr
Málaga

Mi receta favorita, las lentejas 🫶🏽🩷

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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. 1bote Lentejas pequeño
  2. 1patata grande
  3. 1cebolla pequeña
  4. 1pimiento verde
  5. 1 trocitoapio pequeño
  6. 1zanahoria
  7. 2 dientesajo o 1 grande

Paso a paso

1h
  1. 1

    En una olla ponemos aceite de oliva, y las lentejas lavadas. Añadimos la zanahoria entera, (podéis añadir otra zanahoria si la queréis cortar a cuadraditos y añadirla), la cebolla, el apio, el pimiento y los ajos.

  2. 2

    Añadimos 2 hojas de laurel, una cucharadita de sal y otra de pimentón. Si tenéis azafrán en hebra echad un poco.

  3. 3

    Tapamos con agua y dejamos cocinar 35 min/40 min. Pasado el tiempo echamos las patatas y dejamos otros 20 min.

  4. 4

    Pasado el tiempo destapamos y sacamos toda la verdura menos la patata. Trituramos y volvemos a incorporar a nuestras lentejas. Mezclamos, corregimos de sal si es necesario y listo !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Saida
Saida @saidanzr
Málaga
Hola! Bienvenidos a mi perfil 🫶🏽Todo lo que veis publicado es la primera vez que lo hago ya que estoy aprendiendo a cocinar. Me encantaría aprender mucho más os leo! 🩷
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