Μάφινς βανίλιας με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο

Λεμονιά Πούλου
Λεμονιά Πούλου @Lemonia
Κρανίδι

Πιο υγιεινά μάφινς από αυτά εδώ δεν γίνεται! Ότι πρέπει για κολατσιό στο σχολείο ή για τον καφέ και το τσάι μας. Τη συνταγή τη βρηκα στην cookpad Αργεντινής από LUNA, και την βάζω και εγώ όπως ακριβώς την έφτιαξα.
Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13660381-magdalenas-de-yogurt-y-miel%F0%9F%90%9D?invite_token=aEzXRLhLBMC4jzwYi1Ab4wpb&shared_at=1601034577
#2020

Μάφινς βανίλιας με μέλι, γιαούρτι και ελαιόλαδο

Πιο υγιεινά μάφινς από αυτά εδώ δεν γίνεται! Ότι πρέπει για κολατσιό στο σχολείο ή για τον καφέ και το τσάι μας. Τη συνταγή τη βρηκα στην cookpad Αργεντινής από LUNA, και την βάζω και εγώ όπως ακριβώς την έφτιαξα.
Η αρχική συνταγή είναι αυτή:https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13660381-magdalenas-de-yogurt-y-miel%F0%9F%90%9D?invite_token=aEzXRLhLBMC4jzwYi1Ab4wpb&shared_at=1601034577
#2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

12 μάφινς
  1. 2αυγά
  2. 100 γραμμάριαζάχαρη
  3. 60 γραμμάριαμέλι
  4. 80 mlελαιόλαδο
  5. 50 γραμμάριαγιαούρτι
  6. 50 mlγάλα
  7. 250 γραμμάριααλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  8. 1 πρέζααλάτι
  9. 2βανίλιες
  10. Καστανή ζάχαρη για πασπάλισμα

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε μαζί τα αυγά με τη ζάχαρη, το μέλι και τις βανίλιες. Φροντίζουμε να διαλυθεί καλά το μέλι και να γίνει το μίγμα ομοιογενές.

  2. 2

    Προσθέτουμε το λάδι, το γιαούρτι και το γάλα και χτυπάμε ξανά.

  3. 3

    Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά μας.

  4. 4

    Βάζουμε χαρτάκια σε 12 θήκες για μάφινς και μοιράζουμε το μίγμα. Πασπαλίζουμε με καστανή ζάχαρη.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς στις αντιστάσεις για 20 λεπτά. Εγώ τα έψησα λίγο παραπάνω, αλλά δεν χρειαζόταν.

  6. 6

    Αφού τα βγάλουμε από το φούρνο μόλις μισοκρυώσουν τα αφήνουμε σε μια σχάρα να κρυώσουν τελείως.

  7. 7

    Τα διατηρούμε κλειστά σε μπολ ή μεταλλικό κουτί, αν και θα φαγωθούν πολύ γρήγορα. Καλή απόλαυση!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Λεμονιά Πούλου
στις
Κρανίδι
Είμαι η Λεμονιά, σύζυγος, μητέρα δύο παιδιών και γιαγιά. Η κουζίνα είναι το αγαπημένο σημείο του σπιτιού, όπου περνώ αρκετές ώρες μαγειρεύοντας. Πειραματιζομαι με νέες συνταγές και γεύσεις και κάνω και τις δικές μου παρεμβάσεις. Το κύριο συστατικό των συνταγών μου είναι το ελαιόλαδο μια και ο τόπος μου, το Κρανίδι, είναι μια περιοχή με άφθονο και καλό ελαιόλαδο. Χαίρομαι πολύ που ανήκω σε αυτή την μεγάλη μαγειρική παρέα 🍜🍳🍝
Δες περισσότερα

Σχόλια (8)

🦋LUNA🦋
🦋LUNA🦋 @LUNA_24
Que honor para mí que hayas compartido mi receta😍😍 me pone muy felíz y me alegra mucho que te hayan gustado😘 un abrazo enorme🌷

Παρόμοιες συνταγές