Brochettes de pollo

Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA

Para armar estas brochettes solo hace falta un poquito de paciencia y un ayudante que tenga ganas de jugar con los colores. Quedan muy ricas, son prácticas y se cocinan rápidamente!.

Brochettes de pollo

Para armar estas brochettes solo hace falta un poquito de paciencia y un ayudante que tenga ganas de jugar con los colores. Quedan muy ricas, son prácticas y se cocinan rápidamente!.

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Ingredientes

N/a
3 raciones
  1. 3churrasquitos de pechuga de pollo
  2. 1cebolla grande
  3. 1ají morrón mediano
  4. 200 gpanceta salada
  5. Marinada: curry, sal, pimienta, un chorrito de oliva

Paso a paso

N/a
  1. 1

    Marinar una o dos horas el pollo cortado en cubos con los ingredientes a gusto. Cortar todos los vegetales y la panceta. Alternar en palitos de brochette (previamente mojados en agua), y armar en orden para dar color.

  2. 2

    Asar en plancha a fuego medio con apenas un chorrito de oliva e ir girando a medida que se cocinan. Coloridas y deliciosas!😋 acompañar con papas p batatas.

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Anita Heredia
Anita Heredia @anita_colorfood
CABA
Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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