Somen (fideos fríos japonés) con tuna, pepino y tomate

Tamy
Tamy @cook_19800904
Peru

Un plato refrescante para el verano

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Ingredientes

15m
1 ración
  1. 70 grfideo Somen
  2. 3 cucharadassalsa tsuyu
  3. 2 cucharadasagua
  4. 2 cucharadasvinagre de arroz
  5. 1 cucharaditaaceite de sésamo
  6. 1 cucharaditasésamo blanco
  7. 1/2tomate
  8. 1/2pepino
  9. 1 lataatún pequeño
  10. 3 hojasShiso (albahaca japonesa o coleó silvestre)

Paso a paso

15m
  1. 1

    Hervir los fideos y dejarlos enfriar en agua con hielo.

  2. 2

    Cortar los vegetales.

  3. 3

    Mezclar el tsuyu, agua, vinagre aceite y sésamo.

  4. 4

    Colar los fideos y colocarlos en un plato por encima colocar el tomate y el pepino, luego el atún y decorar con hojas de shiso.
    Por último el aderezo y listo para servir!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tamy
Tamy @cook_19800904
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La cocina es mi pasión
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