Empanadas de cebolla y queso

Diana OCLANDER
Diana OCLANDER @diana1960

Mi marido las ama

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 4cebollas
  2. 250 grsqueso rallado (muzzarella, pategrass y reggianito)
  3. 12tapas de empanadas
  4. a gustoSal y pimienta

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar las cebollas en rodajas finas y cocinarlas con sal (POCA) a blanco con POCO aceite

  2. 2

    Colocar las cebollas en un colador para que larguen el aceite y el agua

  3. 3

    Una vez tibias o frías mezclarlas con los quesos rallados

  4. 4

    Agregar pimienta y... armar las empanadas

  5. 5

    Pintar con huevo y al horno

  6. 6

    En este modo de cierre no se sale el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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