PANQUEQUES DE DULCE DE LECHE 🥞

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY

Un clásico!! Una manera rapidísima y riquísima de sacarse el antojo de comer algo dulce!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. Frilloas
  2. 1 tazaharina 0000
  3. 1y 1/2 tazas leche
  4. 1huevo
  5. Relleno
  6. C/ndulce de leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    FRILLOAS: en una licuadora, con batidora o con un mixer mezclar todos los ingredientes.

  2. 2

    En un recipiente echar un poco de aceite y dejar una servilleta al lado para ir aceitando la sartén cada vez que hagamos una nueva frilloa.

  3. 3

    Calentar una sartén con poco aceite durante 30 segundos y después agregar la mezcla (que apenas cubra el sartén, deben quedar finitas las frilloas) expandiéndola por todo el sartén. Tengan paciencia!! Las primeras generalmente nunca quedan bien, es una cuestión de práctica.

  4. 4

    Una vez que la masa comienza a hacer burbujas, está seca y los bordes se pueden despegar, darla vuelta y dejar 30 segundos más cocinar de ese lado.

  5. 5

    Dejar las frilloas en un plato una encima de la otra y repetir los pasos hasta que se les acabe la masa.

  6. 6

    RELLENO: poner varias cucharadas de dulce de leche en un frasco apto para microondas y calentar durante 30 segundos para que quede más líquido.

  7. 7

    Para los panqueques en rollitos, poner el dulce de leche a lo largo en el medio como la foto lo muestra, y luego enrollar.

  8. 8

    Para los panqueques triangulares, poner el dulce de leche en el medio, luego doblarlo a la mitad y nuevamente se dobla a la mitad.

  9. 9

    Emplatar y se le puede echar por encima azúcar impalpable!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (9)

Escrita por

Naty Cossio 🇺🇾
Naty Cossio 🇺🇾 @naty_cossio
montevideo, UY
Embajadora joven de Cookpad Uruguay 🇺🇾 Tengo 20 años, estudio la licenciatura en relaciones internacionales y soy una apasionada de la cocina, no hay nada como una comida casera (y mejor si lleva azúcar y harina, soy dulcera a muerte!).Comencé a cocinar a los 16 y desde ese entonces no he parado, pasé de ser una simple e inexperta ayudanta a ser la cocinera titular en casa jaja, teniendo a Cookpad como mi principal inspiración para perfeccionarme cada día más, ya que nunca estudié gastronomía (lo más cercano a eso son los cuadernitos de recetas que mi mamá me heredó).Familiera, de buenos amigos, un poco loca, hablo portugués y escucho rock nacional todo el tiempo. Si no me encontrás cocinando, es porque estoy comprando utensilios de cocina! Bienvenidos a mi recetario donde encontrarán variadas recetas (principalmente dulces, sin manteca, económicas, sencillas y lindas) de todas las veces que cociné y resultó bien (hasta ahora no prendí fuego la cocina, pero he estado muy cerca) 🤪😋
Leer más

Recetas similares