Sopa de fideos con mejillones
cocineroamor @cook_1153730
Muy buenas esta receta es muy sencilla y rápida Sopa de Fideos con Mejillones lo podéis hacer con lo que queráis desde mejillones, gambas o lo que sea. Yo lo hago con mejillones por el sabor que le da a los fideos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Muy sencillo, echamos la mantequilla primero, luego rallamos la media cebolla; una vez casi sofrita, rallamos un ajo y movemos bien.
- 2
Echamos un pelin de coñac flameamos y una vez reducido el coñac echaremos los mejillones que previamente habíamos cocido; movemos bien a fuego bajo.
- 3
Sofreimos los fideos con los mejillones y removemos durante 5 minutos a fuego lento, luego echar el fumet y subir el fuego.
- 4
Una vez rompa a hervir apagar retirar y tapar para su cocción del fideo a temperatura baja, no hace falta poner fuego con el propio calor ya se cuecen solos. En unos veinte minuto podéis mover y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocineroamor le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/136962
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Sopa de fideos con mejillones
#Diadelacuchara Entrante, 4pax, 30 min
Sopa de fideos con almejas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sqmubbVYSEA
Sopa de fideos
Con el caldo de pollo que saque del cocido (receta anterior), se hace en un momento una sopa muy rica y calentita.
Sopa de fideos
Sopa de fideos
#BBB
Sopa de fideos
Sopa de fideos
Sopa de fideos y gambas
Un plato para luchar contra el frío de estilo tailandés y express
Sopa de fideos con pollo
Valeee, a mí no me gusta con mucho caldo. Le podéis poner cuanto queráis.
Sopa de fideos con caldo de verduras
Mi sopa de fideos perfecta, fácil y rápida. Se le puede añadir lo que queráis: huevo duro, por ejemplo, taquitos de jamón o la verdura del caldo como veis... la zanahoria.Los fideos son un clásico y más ahora cuando empieza el fresquito.
Sopa de fideos con jamón
Cuando cuezo verduras para hacer crema siempre guardo el caldo, que es donde se quedan la mayoría de vitaminas y lo aprovecho para sopa, callos veganos, cous cous, etc..
Sopa de fideos
Sopa de fideos con trocitos de carne vacuna, papas y zanahorias cortadas en dados pequeñitos, cebolla, pimiento y perejil picados… riquísima.
Sopa de fideos soba con setas y calamares
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=bG36rBDsn18
Sopa de fideos y gambas
Una sopa muy fácil de preparar además de hacerse muy rápido. Un sabor estupendo para estos días de frío...
Sopa de fideos con verduras 🌱
Rápida y fácil de hacer, sana y riquísima 😋También le suelo echar puerro, pero esta vez no tenía#CocinaSolidaria #sopa #fideos
Sopa de fideos con menudillos
Ya tenía ganas de preparar esta sopa del caldo de cocido con "menudilllos" me viene el recuerdo de mi querida abuelita y madre, pues en la actualidad, esto de los menudillos casi nadie los conoce. GXL
Sopa de fideos con ajo
#agua #delantaldorado
Sopa de fideos con albóndigas
Una sopa confortante para el frío y se prepara en un momento.#cookfriday #1receta1arbol
Sopa de fideos con almejas (súper rápida)
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=R2tHFeCybkw&t=3s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
Sopa de fideos con fuet
Es una sopa que resulta a la hora de una comida.
Sopa de fideos y atún
Una sopa de fideos muy original y resultona. El toque que le da el atún en conserva le viene genial, siempre combinado con verduritas y pimientos del piquillo, su complemento ideal. Muy socorrida, para tener siempre a mano una sopa contundente, muy rápida de hacer, sabrosa y que no dejará a nadie indiferente.
Sopa de fideos con caldo de cocido
La sopa de fideos es un clásico cuándo hay cocido en casa. La sopa de fideos es tan buena y, como cena, cuando sobra caldo del cocido es ideal... me encanta, calentita y con fideos para ahora en invierno.
Sopa de fideos con taquitos de jamón
Sopa de fideos y surimi
#dietaligera#colesterolSeguimos intentando bajar esos niveles negativos. Esta vez, una sopa sencilla, a la que le añadí palitos de surimi (me habían sobrado).
Sopa de fideos con garbanzos
#veggie Qué bien sienta una sopa calentita por la noche.....
Sopa de fideos del cocido
Aprovechando el caldo del cocido de garbanzos logramos ésta sopa de fideos tan rica.
Sopa de fideos con pollo
Sopa de fideos con fuet
Para aprovechar aquel fuet que nos queda seco.
Sopa de fideos soba
Tenía la idea tipo ramen en la cabeza y he ido añadiendo ingredientes que yo he creido que iban a encajar y tenía por casa. Pero como siempre, podéis variarla al gusto! Quedo riquísima.
Sopa de fideos chinos con gambas
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/136962
Comentarios