Harina para celíacos

Chasca Ñauí
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Buenos Aires, Zona Norte.

Como puse antes el polvo de hornear, y me pareció piola también poner como se hace la harina para celíacos.
Por donde vivo la premezcla el kg cuesta 360 pesos, pero... el kg de fécula de maíz 300, la mandioca 141 y el arroz 68 pesos, si considero que con el kg de cada uno puedo hacer tres premezclas los números hablan solos. Cada kg casero me sale (por mis pagos y los números que puse) 171 pesos! Contra el kg de premezcla 300! Es caro conseguir la premezcla, pero hacerla, nos sale mucho más barato.😉

Harina para celíacos

Como puse antes el polvo de hornear, y me pareció piola también poner como se hace la harina para celíacos.
Por donde vivo la premezcla el kg cuesta 360 pesos, pero... el kg de fécula de maíz 300, la mandioca 141 y el arroz 68 pesos, si considero que con el kg de cada uno puedo hacer tres premezclas los números hablan solos. Cada kg casero me sale (por mis pagos y los números que puse) 171 pesos! Contra el kg de premezcla 300! Es caro conseguir la premezcla, pero hacerla, nos sale mucho más barato.😉

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Ingredientes

2 min
1 kilo
  1. 400 grfécula de maíz
  2. 300 grfécula de mandioca
  3. 300 grharina de arroz

Paso a paso

2 min
  1. 1

    Mezca todo en una fuente hasta que el color sea homogéneo. Pon en un envase hermético. Se guarda en un lugar seco.

  2. 2

    Listo! Lo puedes usar en cualquier receta. Yo tengo varias. Fijate si alguna de ellas te gusta 😁😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Chasca Ñauí
Chasca Ñauí @Ojos_de_lucero_1838
Buenos Aires, Zona Norte.
No soy gran cocinera, pero mis hijos me dicen que hago maravillas con la comida sobrante. Así que me animo a publicar algunas recetas mias, otras modificadas😀. Muchas de mis recetas veran a gusto, porque yo me manejo asi, trato de que sea todo facil de hacer, no me gusta estar mucho tiempo en la cocina. Hubo un tiempo en que me cocinaba todo por un problema de salud de mi nena y ahora que ella se hizo vegetariana y aquellos viejos problemas han vuelto, las he de reflotar de nuevo.😘
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