Postre de chocolate y coco🍫 apto keto!! Con eritritol Low Cost!

Marian
Marian @zzmarianella

Los planetas se alinearon y conseguí un excelente precio de eritritol en Argentina 🇦🇷 para mis recetas keto, luego de probarlo (es muy bueno) me largue nuevamente con las recetas dulces!
#sinazucar #sinharina #keto #cetogénico

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Ingredientes

20 min
5 porciones
  1. 400 mlleche de coco, yo usé una de lata que la pongo en la heladera para que quede más cremosa
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaeritritol
  4. 1/4 tazacacao 100 % amargo
  5. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  6. 1/4 cucharaditagoma xantana

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en una ollita de fondo grueso la leche de coco, agregar la mitad del eritritol y el cacao, y mezclar bien a fuego bajo

  2. 2
  3. 3

    Aparte batir los huevos con la otra mitad del eritritol y la goma xantana

  4. 4

    Agregar los huevos batidos a la olla y mezclar siempre, cuando comience a espesar (a mí me tardo maso 5 min) apagar el fuego y dejar enfriar un poco antes de colocar en compoteras

  5. 5

    A la heladera por no menos de 3 horas y listo!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (31)

Escrita por

Marian
Marian @zzmarianella
Me encanta cocinar, es mi terapia, llevo un estilo de vida #cetogénico #keto hace 2 años, solo utilizo harinas de nuez, linaza, 🥥, 🌻 almendras o semillas altas en grasas y bajas en carbohidratos, nada de azúcar y casi nada que crezca debajo de la tierra. Todo un desafío!!! 😊😊😊❤️, para endulzar utilizo eritritol, monk fruit, o simplemente Stevia.
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