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Gelatina de pollo

yulichef
yulichef @cook_1154117
colombia

Deliciosa gelatina de pechugas ideal para como entrante de una cena.

Gelatina de pollo

Deliciosa gelatina de pechugas ideal para como entrante de una cena.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1pechuga
  2. 1cebolla
  3. 1ajo
  4. tomillo
  5. 1maggie
  6. 1/2zanahoria
  7. 1/2habichuela
  8. arveja
  9. gelatina sin sabor
  10. papel aluminio
  11. 4 hojaslaurel
  12. 1pimenton

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Hervir una pechuga aromatizado con laurel, cebolla, sal y tomillo. Hervir la zanahoria,la habichuela, y la arveja; y desmechar la pechuga.

  2. 2

    Licuar aji, cebolla, maggie, pimentón y agua con lo que se cocino la pechuga. La pechuga desmechada y gelatina sin sabor hidratada.

  3. 3

    Luego revolver con las verduras y después envolver con papel aluminio en forma de palo y al congelador.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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yulichef
yulichef @cook_1154117
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estudio chef de alta cocina,me encanta la cocina,disfruto cocinando en familia,soy amigable,me gusta bailar,pasar el rato con mis amigos,me encanta los animales
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