Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà (không nên chọn gà chọi hay gà tây), chỉ cần gà ngon nhiều thịt chút để khi chiên gà sẽ bị rút lại. Gà chặt nhỏ rửa sạch bằng nước muối. Sau đó để gà khô ráo
- 2
Gà mang đi chiên giòn. Sau khi chiên để qua một bên.
- 3
03 cây sa băm nhuyễn, ớt băm nhuyễn (tuỳ sở thích mỗi người). 02 cây sả cắt khúc(2 lóng tay) rồi đập dập.
- 4
Xào sả băm, ớt, cây sả vào nhau cho đến khi thơm. Nước mắm (5 sp ăn cơm+5 sp cafe) hoà vào nhau rồi đổ vào chảo đang phi sả. Đợi nước mắm kẹo lại hoặc sền sệt bạn cho gà chiên vào.
- 5
Đảo đều liên tục tầm 10-15 phút là được. Lưu ý món gà này mùi vị nên cho đậm đà cả mặn và ngọt thì ăn mới ngon.
- 6
Chúc các bạn thành công.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Cánh gà chiên mắm - sả ớt Cánh gà chiên mắm - sả ớt
Món này ăn cơm hay ăn vặt đều ngon #bepvang
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Chân gà chiên mắm Chân gà chiên mắm
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Nhà mình có 2 bạn nhỏ cực thích ăn chân gà. Làm mãi chân gà sả tắc, chân gà sốt thái, chân gà luộc, chân gà kho ... cũng chán nên nay mình làm món chân gà chiên mắm cho 2 bạn í đổi vị . Chân gà chiên mắm thơm ngon, vị mặn mặn ngọt ngọt dùng để ăn cơm hay ăn vặt đều ngon 😋
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13707868
Bình luận