Pepas Saladas

Daiana Aguilar
Daiana Aguilar @cook_25640979
Villa Mercedes, San Luis

Es reee fácil de hacer y re rápida de devorar jaja porque son riquísimas para acompañar con el mate y para una picada también es ideal!👐⁣

En este caso los hice con tomate cherry que le queda bomba 💣 pero se me ocurre que podés hacerlas con aceitunas y deben quedar muy ricas también. 😄⁣

#mensajeoculto

Pepas Saladas

Es reee fácil de hacer y re rápida de devorar jaja porque son riquísimas para acompañar con el mate y para una picada también es ideal!👐⁣

En este caso los hice con tomate cherry que le queda bomba 💣 pero se me ocurre que podés hacerlas con aceitunas y deben quedar muy ricas también. 😄⁣

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Ingredientes

1h 30min
20 pepas
  1. Para la masa
  2. Harina 0000 tamizada 250 gramos
  3. 150 gramosManteca fría
  4. 3Yemas
  5. c/nSal, pimienta y orégano
  6. Agua fría de ser necesaria
  7. 20 unidadesTomates cherry

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    🤘Procedimiento: En un bol vas a poner todos los ingredientes y con ayuda de tus manos👐 vas a empezar a unir todo hasta obtener una masa uniforme, vas a dejarla reposar en la heladera unos 20’.

  2. 2

    Luego vas a estirarla en la mesada enharinada a 1 cm de espesor y con un cortante circular (o un vaso lo que tengas) vas a cortar los círculos. Con el dedo ☝ vas a presionar en el centro de círculo formando un hueco.

  3. 3

    Luego los llevas a la sartén enmantecada a fuego mínimo unos 10’🕖 del lado del hueco, pasados los 10’ los das vuelta, colocas en el centro el tomate cherry y los dejás otros 10’ o hasta que se doren.⁣

  4. 4

    Si te gusta el orégano podes colocar un poco por encima.🤘😆⁣

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Daiana Aguilar
Daiana Aguilar @cook_25640979
Villa Mercedes, San Luis
¡Hola a tod@s! Soy Dai, amo cocinar y tengo una gran fascinación por coleccionar recetas actuales o viejas, impresas, digitales en todos los formatos!!! 💛También, gracias a mi amor por la cocina, desarrolle dos emprendimientos @come.ricco y @todoenlaessen qué mejor que cocinar y que otros prueben nuestras creaciones 🙆🙌. Los invito a seguirme en esas dos cuentas en instagram.💪Con todo este amor por la cocina y por las recetas cómo no estar en cookpad 🕺💃
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