Lasagna (lasaña) de berenjenas keto, low carb!!!
Sabryrebelmar @cook_26471417
Después de comerla te morisssss de la felicidad y el placer, no vas a necesitar comer más la lasagna tradicional de pasta porque esta receta te va a encantar!! Seguime en Instagram para ver más recetas fáciles keto y low carb https://instagram.com/sabryrebelmar?igshid=1p2ogdjfjjmx6
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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A las berenjenas 🍆 las fileteamos y las llevamos a hervir en una olla con agua y sal hasta que queden blanditas.
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Con los huevos 🥚 hacemos dos tortillas (tipo para omelette) con el huevo batido. Y después lo cortamos en tiritas. Ya que va a ser la última capa.
☑️
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Los trozos de cebolla, pimientos y ajo los picamos bien chiquito y vamos a usar la mitad para saltear el brócoli y la mitad para hacer la salsa bolognesa.
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Al brócoli 🥦 lo picamos bien pequeño y salteamos en un sartén o wok con aceite de oliva y la cebolla con pimientos previamente cortados muy pequeños. Agregamos sal y condimentos a gusto (yo usé pimienta blanca y negra, orégano y sal) 👉🏻yo usé brócoli pero si usas espinacas haces lo mismo👈🏻
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Por último salsa bolognesa la hacemos en una olla pequeña, mezclando la salsa de tomate 🍅 la carne molida y las cebollas, pimientos y ajo picadito. (condimentar y agregar sal a gusto y cocinar unos 10 minutos) si no consumís carne directamente haces la salsa de tomate.
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Luego vas armando por capas,
Al horno 10 minutos y listoooo!!
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En mi Instagram https://www.instagram.com/p/CFQLOP3sxLI/?igshid=1t3up40sg5cor está en video y la explicación seguime para más recetas https://instagram.com/sabryrebelmar?igshid=1p2ogdjfjjmx6
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sabryrebelmar le encantará ver cómo quedó.
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