Flan de huevo casero y fácil

marianramos1966
marianramos1966 @cook_1154953
España

Al flan... flan, el auténtico flan de huevo!!

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. 5 cdasazúcar
  3. 500 ccleche
  4. 2/3 cdasazúcar para el caramelo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En la misma flanera ponemos el azúcar al fuego para hacer el caramelo (cuando el azúcar se derrite y toma un tono dorado, se aparta del fuego y se va rotando el molde para q se reparta el caramelo por las paredes del mismo. Dejar enfriar.

  2. 2

    Se baten los huevos con el azúcar y se echan en la flanera caramelizada. Añadir leche hasta el borde del molde. Remover con una cuchara para mezclar y retirar la posible espuma que quede en la superficie.

  3. 3

    Hornear al baño maria unos 40 minutos, a unos 170 grados.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

marianramos1966
marianramos1966 @cook_1154953
España
http://kequieresdepostre.blogspot.com.es/p/recetas.html
Leer más

Recetas similares