Flan de huevo casero

Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
Galiza

Postre muy nutritivo, con huevos de casa.

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Ingredientes

6 personas
  1. 7huevos de corral
  2. 6 cucharadasazúcar
  3. 3/4 litroleche
  4. ---- Caramelo:
  5. 1zumo de limón
  6. 3 cucharadasazúcar

Paso a paso

  1. 1

    Calentar la flanera y preparar el caramelo a fuego medio.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar y la leche. Y verter sobre el caramelo.

  3. 3

    Poner agua en una cazuela y cocinar al vapor hasta que cuaje. También puede hacerse en el horno al baño María.

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Marián Gz
Marián Gz @gzmarianrasd
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