Tortilla súper fácil de vegetales

Valeria Adriana Inzaurraga
Valeria Adriana Inzaurraga @P0R0TEr05

Lo que tenía en la alacena "latas " quería hacer algo sano y llamativo y se me ocurrió la tortilla multicolor quedo re monono jeje.

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Ingredientes

40 minutos
5 raciones
  1. 1 lataespinaca(o un atado grande)
  2. 1 latachoclo
  3. 1 latazanahoria (0 hervir 1 zanahoria grande y cortar.)
  4. 1Cebolla
  5. 1morrón rojo (a gusto)
  6. 6Huevos
  7. 2 cucharadasMaizena
  8. Decoración
  9. 1tomate mediano
  10. 6aceitunas
  11. 6 tirasQueso mantecoso

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Primero cortar el morrón y la cebolla en cubitos y saltear en un sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    Cuando esté listo el salteado.bate 3 huevos en un bowl y agrega la espinaca y el salteado y mezcla todo

  3. 3

    Una vez listo bate lo 3 huevos restantes y agrega el choclo y la zanahoria cortada y mezcla.

  4. 4

    Una vez lista las preparaciones a comoda la mitad de un lado y la mitad en otro. Y lleva al horno.por 20 minutos

  5. 5

    Cuando sacas del horno. Desmolda y cortando tiras verticales siguiendo la línea que divide los colores.

  6. 6

    Atenti deben ser las mismas cantidad de un lado que del otro así podremos intercalar colores.para decoración le puse queso mantecoso unas aceitunas y unos tomates.

  7. 7

    Ahora si a disfrutar.!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Valeria Adriana Inzaurraga

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