જલેબી
મારા કાકી(chhaya takvani) એ મસ્ત જલેબી બનાવી તો એની જલેબી જોઈને મને પણ બનાવવાનું મન થયું તો એનુ guidance લઈ મેં પણ જલેબી બનાવવાની ટ્રાય કરી ને મસ્ત ક્રિસ્પી બની છે
જલેબી
મારા કાકી(chhaya takvani) એ મસ્ત જલેબી બનાવી તો એની જલેબી જોઈને મને પણ બનાવવાનું મન થયું તો એનુ guidance લઈ મેં પણ જલેબી બનાવવાની ટ્રાય કરી ને મસ્ત ક્રિસ્પી બની છે
Cooking Instructions
- 1
મેંદા ના લોટ ચણા નો લોટ રવો મિક્સ કરીને એમાં દહીં નાખી બરોબર હલાવી એ મિક્સર ને 48 કલાક માટે એર ટાઈટ ડબ્બા માં આથો આવવા માટે મૂકી દેવું
- 2
48 કલાક પછી જે આથો છે તેમાં ચપટી જેટલો બેકિંગ પાઉડર અને 1 ચમચી ઘી નાખી મિક્સ કરી તેનું ખીરું તૈયાર કરો
- 3
ત્યારબાદ ચાસણી માટે ખાંડ ડૂબે તેટલું જ પાણી લઈ એક તાર ની ચાસણી તૈયાર કરી તેમાં કેસર અને એલચી પાવડર નાખી દો
- 4
એક પેન માં ઘી ગરમ મૂકી ગરમ થાય તે પછી ગેસ ધીમો કરી દેવો
- 5
તૈયાર થયેલા ખીરા ને સોસ ની બોટલ માં ભરી જલેબી ઘીમાં ઢાળવી ગુલાબી થાય ત્યારે તેને ફેરવી લેવી ગરમ જલેબી ને તૈયાર કરેલી ચાસણી માં મૂકી 1 મિનિટ માટે ડુબાડી ફેરવી લેવી પછી જલેબી ને છુટ્ટી થાળી માં રાખવી જલેબી તૈયાર છે
Similar Recipes
-
ત્રિરંગી સેન્ડવીચ ઢોકળાં ત્રિરંગી સેન્ડવીચ ઢોકળાં
અલગ અલગ ઢોકળાં અમારા ફેમિલી નું સૌથી વધું ફેવરેટ ફુડ છે. ગઈ કાલે #cookpadgujarati પર Palak Sheth ના સેન્ડવીચ ઢોકળાં જોયા. બનાવ્યા વગર રહેવાયું નહિ!!!! મેં એમની રેસીપી માં થોડા ફેર-ફાર કરી ને આ બનાવ્યા છે. ટેસ્ટ માં તો બહું સરસ થયા છે.... 😋😋 ઘરમાં બધા ને બહુ જ ભાવ્યાં...તમે જ જોઈ ને કહો કે કેવા બન્યા છે?😋😋😍😊🤤#સ્ટીમ#વીકમીલ૩#માઈઈબુક#cookpad#cookpadgujarati#cookpadindia
-
-
-
-
-
આલુ ભટુરે (Aloo Bhature Recipe in Gujarati) આલુ ભટુરે (Aloo Bhature Recipe in Gujarati)
#EB#week7#cookpad_Guj ભટુરે ખાવા ની એક અલગ જ મજા આવે છે. સોફ્ટ અને ફૂલેલા ભ ટૂરે બને તો ખાવામાં ખૂબ જ સરસ લાગે છે. આજે મેં ઇન્સ્ટન્ટ આલુ ભટુરે બનાવ્યા છે. જે ખૂબ જ સરસ ફૂલેલા ને ટેસ્ટી બન્યા છે. જો તમે પણ એક જેવા ભટુરે ખાઈને થકી ગયા હોય તો આ રીતે આલુ ભટુરે બનાવીને ટ્રાય કરી જોજો ખુબ જ સ્વાદિષ્ટ બને છે
-
બોનૅવિટા મિલ્ક શેક.(Bournvita Milkshake Recipe in Gujarati) બોનૅવિટા મિલ્ક શેક.(Bournvita Milkshake Recipe in Gujarati)
#SM બોનૅવિટા નો ઉપયોગ કરીને બનતું આ મિલ્ક શેક બ્રેકફાસ્ટ માટે પરફેક્ટ છે. બાળકો ને તો બોનૅવિટાનો ચોકલેટી ટેસ્ટ પસંદ છે. તે ઉપરાંત વર્ક આઉટ ના સેશન બાદ પણ તમે લઈ શકો. બાળકો ની બર્થ-ડે પાર્ટી અને કિટ્ટી પાર્ટીમાં પણ સર્વ કરી શકો છો.
-
ફજેતો --- કેરી ના રસ ની કઢી ફજેતો --- કેરી ના રસ ની કઢી
#SSMસમર સ્પેશ્યલ ફજેતો. કેરી ની સીઝન માં ગુજરાતી ઘરો માં ફજેતો બને છે અને ધણા લોકો તો રસ ને ફ્રોઝન કરી ને પણ વરસ દરમિયાન ગમે ત્યારે ફજેતો બનાવી ને રેલીશ કરે છે.
-
જીરા પૂરી.(Jira poori Recipe in Gujarati) જીરા પૂરી.(Jira poori Recipe in Gujarati)
#FFC7 જીરા પૂરી ક્રીશપી હોય છે . તેને સ્ટોર કરી નાસ્તા તરીકે ચા- કોફી સાથે ઉપયોગ કરી શકાય. -
થાલીપીઠ.(Thalipeeth Recipe in Gujarati) થાલીપીઠ.(Thalipeeth Recipe in Gujarati)
#FFC6 મહારાષ્ટ્ર ની આ એક પારંપરિક વાનગી છે. થાલીપીઠ બહુ પોષ્ટીક છે અને ઝટપટ બનાવી શકાય છે. -
મેંગો પનીર ખીર (વ્રત સ્પેશ્યલ) મેંગો પનીર ખીર (વ્રત સ્પેશ્યલ)
#SPબધાની ભાવતી ખીર , આજે મેં નવા વેરીએશન સાથે બનાવી છે. મેંગો અને પનીર નું કોમ્બો બહુજ ફેમસ અને વરસો થી ચાલતું આવ્યું છે અને એ પણ ડેઝર્ટ માં તો મઝા પડી જાય છે.આ રીચ અને ક્રીમી ખીર , બહુજ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક છે જે સીઝન માં એકવાર ચોક્કસ બનાવવા જેવી છે.Cooksnap@daxaparmar
More Recipes
Comments