Tort cu ciocolată și cireșe

Andrada Corina
Andrada Corina @cook_21340944
lengerich
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1h30min
12 porții
  1. Pentru blat:
  2. 5 bucouă
  3. 5 lingurizahăr
  4. 4 lingurifăină
  5. 1 prafsare
  6. 1 plicpraf de copt
  7. 1 lingurăesență de vanilie
  8. 1 lingurăulei
  9. 1 lingurăcacao
  10. 20 cmtavă
  11. Ingrediente pentru sirop:
  12. 100 gzahăr
  13. 150 mlapa
  14. 1 fiolăesență de rom
  15. Ingrediente pentru cremă:
  16. 450 mlsmântână pentru frișcă
  17. 450 gciocolata 50%cacao
  18. 120 gzahăr
  19. 120 gunt
  20. 200 mlsmântâna pentru frișcă
  21. 150 gcireșe
  22. Ingrediente pentru glazură:
  23. 100 gciocolata neagră
  24. 120 mlsmântâna pentru frișcă
  25. 25 gunt

Instrucțiuni de gătit

1h30min
  1. 1

    Bateți albusurule cu praful de sare și zahărul până devin o spumă lucioasă.
    Adăugați gălbenușurile, esența de vanilie și le încorporați cu o spatulă.
    Adăugați făina împreună cu praful de copt și praful de cacao iar la final adăugați și uleiul.

  2. 2

    Într-o tava cu diametrul 20 cm turanati compoziția și o dați la 150 de grade timp de 50 de minute. Nu deschideți cuptorul deloc.
    Odată trecute cele 50 de minute, închideți cuptorul și lăsați blatul acolo până se răcește.

  3. 3

    Este simplu, puneți toate ingredientele într-un vas când zahărul să dizolvat opriți focul și lăsați să se răcească, apoi îl puteți folosi.

  4. 4

    Într-o oală puneți smântâna pentru frișca, când dă în clocot adăugați zahărul și ciocolata, trageți oala de pe foc, amestecați încontinuu până se topește, apoi adăugați și untul, amestecați energic.
    Lăsați crema la frigider peste noapte sau cel puțin 3 ore.

  5. 5

    Odată trecut acest timp turnați smântâna pentru frișca peste ciocolata și mixați, făcând toate acestea o să aveți o cremă super delicioasă. Pe urma adăugați cireșele și încorporați în cremă.

  6. 6

    Într-un vas pe foc puneți frișca lichidă, când vedeți că a ajuns la punctul de fierbere opriți focul, adăugați ciocolata ruptă bucațele și amestecați energic.
    Adăugați și untul, după ce s-a topit lăsați să ajungă la temperatura camerei și puteți folosi glazura.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Andrada Corina
Andrada Corina @cook_21340944
în
lengerich

Comentarii

Rețete similare