Tortilla Española
Cuando llegue a vivir a España y probé la tortilla de patatas, me pareció exquisita, todo el mundo la cocinaba, es parte del día a día, no puede faltar la tortilla en tu mesa, es económico, rápido y rico, parecía tan fácil de hacer 🤷♀️.
Cuando la preparé por primera vez ...fue un desastre 😱 eran huevos estrellados con unas patatas encima 🤦♀️, hoy ... después de 25 años ... ya soy una verdadera experta en Tortillas, quedan muy bonitas y de sabor increíble, tanto es así que cuando hacemos una junta, me dicen: "Adri !!! Tu traes la tortilla " !😁 😋
#caminodelsabor
Tortilla Española
Cuando llegue a vivir a España y probé la tortilla de patatas, me pareció exquisita, todo el mundo la cocinaba, es parte del día a día, no puede faltar la tortilla en tu mesa, es económico, rápido y rico, parecía tan fácil de hacer 🤷♀️.
Cuando la preparé por primera vez ...fue un desastre 😱 eran huevos estrellados con unas patatas encima 🤦♀️, hoy ... después de 25 años ... ya soy una verdadera experta en Tortillas, quedan muy bonitas y de sabor increíble, tanto es así que cuando hacemos una junta, me dicen: "Adri !!! Tu traes la tortilla " !😁 😋
#caminodelsabor
Paso a paso
- 1
Cortar las patatas en dados, freír y reservar.
- 2
Corta la cebolla, tritura el diente de ajo y comienza a freír, agrega sal, pimienta y retira cuando se esté dorando.
- 3
En un bowl bate 3 huevos con sal y pimienta, agrega las patatas y cebolla, mezcla todo.
- 4
Vierte la mezcla en un sartén con un poco de aceite y cocina unos 5 minutos hasta que se cuaje, luego da vuelta la tortilla (ayúdate con un plato) y cocina del otro lado unos 5 minutos más. Y ya está lista !¡! 😉
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