Ensalada de lechuga y pollo a la mostaza 🍗

Lizzy
Lizzy @lizzy

Día 2. Continua mi reto personal de ensaladas. Una diferente cada día.

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Ingredientes

30 min.
2 personas
  1. 1corazón de lechuga lavado y desinfectado
  2. 1/2 tazaelote dorado
  3. 1/2aguacate en cubos
  4. 1jitomate grande en cubos
  5. 2 filetespechuga
  6. al gustomostaza
  7. 1 cdamiel
  8. 2 cdavinagre balsámico
  9. 2 cdasaceite de oliva
  10. 1limón, el jugo
  11. al gustoorégano seco
  12. 1/4cebolla picada
  13. 100 grqueso panela en cubos

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Trocea la lechuga con las manos para que no se oxide. Reserva. Prepara el resto de ingredientes.

  2. 2

    Barniza la pechuga con un poco de mostaza y albahaca seca, asar sin agregar aceite.

  3. 3

    Mezcla el resto de los ingredientes y coloca sobre una cama de lechuga. Corta la pechuga en tiras y agrega a la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Lizzy
Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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