Aderezo/Dip/Mayonesa de zanahoria 🥕

Healthy Lu ✨
Healthy Lu ✨ @HeLu
San Isidro, Buenos Aires, Argentina

Mis hijas aman 🥰 esta receta, la usamos para acompañar tacos 🌮 o dosas, en sándwich 🥪 ensalada 🥗 y para acompañar cualquier comida 😊

#saludable #sintacc #vegano #vegetariano #Dip #aderezo #zanahoria #vegetales

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Ingredientes

40 minutos
  1. 3zanahorias grandes (500/600 gr)
  2. cantidad necesariaAgua,
  3. Aceite vegetal de girasol 🌻, ¼ taza (60 ml)
  4. Comino, a gusto
  5. Sal, a gusto
  6. Nuez moscada, a gusto
  7. Pimienta, a gusto
  8. Necesitamos :
  9. Tabla de picar
  10. Cuchillo 🔪
  11. Minipimer
  12. Cuchara🥄
  13. Bowl 🥣
  14. Olla/cacerola para hervir

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Limpiamos y pelamos las zanahorias 🥕 las cortamos y ponemos a hervir en una cacerola/olla con sal a gusto.

  2. 2

    Cuando estén blandas, las escurrimos y pasamos al bowl, reservamos el líquido.

  3. 3

    Agregamos todos los condimentos, el aceite y comenzamos a mixear todo junto.

  4. 4

    Si queda muy espeso, agregar el agua de cocción que reservamos previamente y mixear hasta que quede de una consistencia cremosa y se aclare el color naranja intenso.

  5. 5

    Listo! Ya tenemos nuestro aderezo/Dip /Mayonesa de zanahoria 🥕 vegetariana, vegana, saludable y sin tacc, para disfrutar en lo que queramos 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Healthy Lu ✨
San Isidro, Buenos Aires, Argentina
Hola! Soy Lu, mamá de dos niñas, maestra waldorf de labores, Pin Up Lady, WAHM, hace 8 años que confecciono pañales de tela y linea femenina Ecologica, ecologista, me gusta la vida sencilla y divertirme, trabajo en casa, pero la cocina me encanta! 🥰 es mi momento para relajar y amo compartir recetas nuevas con amigos. Bienvenidxs!
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