Mayonesa de remolacha

Leandra Alvarez
Leandra Alvarez @Lamujerdemivida

Está mayonesa es un dip genial para acompañar cualquier cosa.

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Ingredientes

40'aprox
  1. 3remolachas
  2. 2 dientesajo
  3. Sal a gusto
  4. Jugo de limón a gusto
  5. 1/2 tazaAceite

Paso a paso

40'aprox
  1. 1

    Hervir las remolachas junto a un diente de ajo y un poco de sal

  2. 2

    Una vez hervida la remolacha la ponemos en la licuadora junto al otro diente de ajo (el primero lo desechamos), la sal, el aceite y el jugo de limón. Licuamos bien y vamos viendo si necesitamos añadir algo de líquido (puede ser un poquito más de aceite o un poquito del agua con la que hervimos las remolachas)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Leandra Alvarez
Leandra Alvarez @Lamujerdemivida

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