Ensalada verde con aderezo de chiplote

Afrodita Fiallos
Afrodita Fiallos @cookafro8214

Me encanta reinventar recetas y adaptarlas a los ingredientes locales que encuentro, mi localidad es pequeña así que muchos elementos son difíciles de conseguir, esta vez prepare una ensalada verde con un aderezo que a todos encanta de chipotle por qué lo puedes comer con todo desde pollo frito hasta verduras al vapor!!! Y la ensalada es rica en hierro ideal para niños melindrosos como los míos, espero la prueben.

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Ingredientes

20 minutos
aprox 4 raciones
  1. 1 tazalechuga Romana
  2. 1 tazalechuga Italiana
  3. 1 tazaespinacas
  4. 1 pzajitomate en rodajas
  5. 1 pzazanahoria en Julianas
  6. 1 pzaaguacate en media luna
  7. 2 pzaspepinos criollo en rodajas
  8. al gustopechuga de pollo deshebrada
  9. cantidad necesariaaderezo: media taza de mayonesa y chipotle adobado al gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Lave y desinfecte las verduras y lechugas.

  2. 2

    Una vez escurridas acomodar en una ensaladera agregar los jitomate, pepino, aguacate, zanahoria y el pollo deshebrado.

  3. 3

    Aderez: moler en la licuadora la mayonesa y el chipotle servir sobre la ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Escrita por

Afrodita Fiallos
Afrodita Fiallos @cookafro8214
Desde niña colecciono recetas de revistas, las anotaba de la TV, me encantaba el programa de Chepina Peralta, soñaba con tener esa hermosa cocina para preparar esos ricos platillos, ahora vivo mi pasión y quiero compartirlo con esta hermosa comunidad con la que comparto esa deliciosa pasión...
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