🍴પંજાબી આલુ પરોઠા (Punjabi Aloo Paratha Recipe In Gujarati)

Heena Kamal
Heena Kamal @cook_26566231
Kampala

😋પંજાબી આલુ પરોઠા એક ટેસ્ટી રેસિપી છે આ આલુ પરોઠા તમે બ્રેકફાસ્ટ માં અને ડિનર માં પણ લઈ સકો છો
#trend2

🍴પંજાબી આલુ પરોઠા (Punjabi Aloo Paratha Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે

😋પંજાબી આલુ પરોઠા એક ટેસ્ટી રેસિપી છે આ આલુ પરોઠા તમે બ્રેકફાસ્ટ માં અને ડિનર માં પણ લઈ સકો છો
#trend2

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૪૫ મિનિટ
  1. ફોર પરાઠા
  2. ૧ કપ ઘઉંનો લોટ
  3. ૧ ચમચી જીરા
  4. ૧ ચમચી અજમો (પાઉડર)
  5. ૧ ચમચી હિંગ
  6. જરૂર મુજબ મીઠુ
  7. ૧ ચમચી તેલ
  8. ૧/૨ કપ પાણી
  9. ફોર સ્ટાફિંગ
  10. ૨ નંગ બટાકા
  11. ૧ નાની ડુંગળી
  12. ૧ નાનું ટમેટું
  13. ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ
  14. ૧ ચમચી લસણ ની પેસ્ટ
  15. કોથમીર ટેસ્ટ પ્રમાણે
  16. ૧ ચમચી મરચાની ભૂકી
  17. ૧/૪ હળદર
  18. સ્વાદ અનુસાર મીઠું
  19. ૧ ચમચી ગરમ મસાલો
  20. ૧ ચમચી ખાંડ
  21. ૧ ચમચી આમચૂર પાઉડર
  22. ૧ ચમચી ચાટ મસાલો
  23. તેલ (શેકવા માટે)

રાંધવાની સૂચનાઓ

૪૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં લોટ, જીરું, મીઠુ, હિંગ, ઓઇલ બધું મિક્સ કરો જરૂર મુજબ પાણી લઈ લોટ બાંધો (રોટલી ના લોટ કરતા થોડો કઢન) લોટ બંધાઈ જાય એટલે થોડી વાર માટે ઢાંકી ને બાજુ માં રાખી દીઓ

  2. 2

    ત્યાર પછી એક બાઉલ માં બાફેલા બટાકા, જીની સમારેલી ડુંગળી, ટામેટા,આદુ મરચાં ની પેસ્ટ,લસણ ની પેસ્ટ, સમારેલી કોથમીર, હળદર,મરચાં ની ભૂકી, મીઠુ, આમચૂર પાઉડર, ખાંડ, ગરમ મસાલો,ચાટ મસાલો, બધું મિક્સ કરી માવો બનાવો

  3. 3

    હવે લોટ નો ગોરો લઈ પૂરી જેટલો નાનો વની બટેટાનો માવો ભરી ગોરો વારી રોટલી જેટલી સાઇઝ નું મોટું વની લીઓ

  4. 4

    ત્યાર બાદ વનેના પરોઠાને ગરમ લોઢી ઉપર બંને બાજુ તેલ લગાવી સેકી લીઓ

  5. 5

    બંને બાજુ બ્રાઉન કલર નું સેકાય જાય એટલે પ્લેટ માં કાઢી ને પીરસી શકો છો

  6. 6

    આ પરોઠા તમે અથાણાં સાથે જામ સાથે ચટણી સાથે કે દહીં સાથે ખાય સકો છો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Heena Kamal
Heena Kamal @cook_26566231
પર
Kampala

Similar Recipes