Tortilla de salmón y pimientos de padrón

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias

Esta es una tortilla rica y jugosa, acompañandola con pasta, es un plato unico.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 300 gr.salmón fresco
  2. 1/2cebolleta
  3. 2 dientesajo
  4. 100 gr.pimientos de padrón
  5. 3 cdasaceite de oliva
  6. 3huevos
  7. sal y pienta

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sarten con aceite, pochamos los ajos la cebolleta y los pimientos, picado menudo.

  2. 2

    Añadimos el salmón el trozos, sin piel ni espinas y rehogamos todo junto.

  3. 3

    Batimos los huevos, salpimentamos y mezclamos con el salmón, hacemos la tortilla, y bien calentita a la mesa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Chefi Martinez
Chefi Martinez @cook_1094229
España , Asturias
Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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