Pimientos de padrón con beicon y jamón
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Esta combinación esta muy bien para acompañar con huevos fritos, rompiendo el huevo y mezclándolo todo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar los Pimientos. Cortar en tacos el jamón y el beicon. Limpiar y machacar los ajos. Colocar en una sartén con aceite de oliva los Pimientos y los ajos, añadir sal, Perejil, pimientas de colores y pimentón rojo molido. Tapar y cocinar a fuego bajo.
- 2
La verdura soltara su jugo. A media cocción agregar el jamón y el beicon tapar. Y dejar que el vapor cocine el tocino.
- 3
Cuando lo veamos a punto, apagar el fuego y removerlo muy bien. Con huevo frito roto y mezclado está de vicio. P.data: quitas los rabos de los pimientos antes de mezclar con el huevo.
- 4
En este caso lo utilicé como guarnición para atún a la plancha.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jluiscaro63 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3990923
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
Leer más Recetas similares
Pimientos de padrón
Para un picoteo rápido y rico. Primera vez que los hacía y la verdad es que repetiré. Preferí la receta más sana, es decir, hacerlos a la plancha y no fritos
Pimientos de padrón
Estos pimientos son de Galicia, pequeñitos verdes y ojo que algunos pican, pican, se preparan fritos en aceite.
caroPRESS 
Pimientos de padrón
Unos pimientos del huerto, con una buena cerveza artesana, hoy toca La Mala de 90 Varas
Pimientos de padrón
Aunque no es ninguna receta, ni tiene ningún truco.... quería compartir lo buenos qué están y lo qué acompañan a cualquier plato.
Pimientos verdes con jamón serrano
Este plato era típico en casa de mi madre, entonces no pensábamos que los fritos son dañinos, pero de vez en cuando se puede preparar, está para chuparse los dedos. GXL
Pimientos de padrón salteados
#lococinonolotiroLos pimientos se pueden comer con las semillas.Riquísimo como aperitivo o tapa.😋😋
Pincho de chorizo y pimiento de padrón
Con 3 o 4 ingredientes obtenemos esta maravilla de pincho, ideal para juntarnos con los amigos a la hora de la cerveza #cuchillosarcos
Pimientos de Padrón
Unos pican y otros non 😉
Pimientos fritos de padrón
Pimientos de padrón, unos pican y otros no.
Pimientos de Padrón
Dicen por aquí, que los pimientos de Padrón ‘uns pican e outros non’, estos primeros de mi huerto no picaron ninguno, pero que ricos están.... y el saborcito de ese aceite que queda en el plato 🤤🤤#felizconmihuerto
Pimientos de padrón a la plancha
Receta de los tradicionales pimientos de padrón.
Pimientos de Padrón
No hay receta más sencilla y gallega.
Pimientos de Padrón
Pimiento rojo relleno con chorizo y beicon
Es una idea que surgió por la propuesta de mi marido para utilizar los pimientos rojos que tenía en el frigorífico... Me puse manos a la obra y la verdad es que el resultado es muy bueno... Una receta sencilla, no muy laboriosa y muy sabrosa... Lo bueno es que la he podido preparar tanto para nuestro gusto con chorizo y beicon como para el gusto de nuestras hijas con champiñones... De las dos maneras muy rico
Pimientos del piquillo rellenos de jamón
Unos pimientos del piquillo rellenos de puré de patatas con jamón y bañados en su propia salsa.
Tapa de Pimientos de Padrón con Anchoas
Dicen los expertos y antes que se me olvide, decir que el Pimiento de Padrón se consume mayormente frito y se sirve con rabo, aunque éste no se come, es por estética, pero se debería retirar antes de cocinar, el rabo le puede dar amargor al aceite, no deja de ser una parte de la planta que no es fruto.Una misma planta da pimientos dulces y picantes, pero el porcentaje de los que pican es muy pequeño.Èsta, más que una receta es una indicación, pues de cocinar tiene poco pero no deja de ser una tapa deliciosa y fácil de poner en mesa si tenemos invitados, será todo un éxito, garantizado.
Pimientos del padrón al horno
Normalmente siempre cocino los pimientos del padrón fritos pero como últimamente estamos a dieta por la subida post vacaciones decidimos hacerlos al horno para evitar tanto aceite
Huevos estrellados con jamón y pimientos de padrón
Un plato típico que no puede faltar cuando salgo a comer o a cenar de tapeo. Me he atrevido a hacer esta tapa en casa y me ha encantado el resultado, de hecho ha sido un gran éxito entre mis amigos. El truco creo que es el tomate rallado natural que he añadido, que le da un toque de frescor y ayuda a ligar todo cuando lo revuelves.
AndresPR 
Pimientos de Padrón
Terminando la cosecha de la huerta, seguimos con una guarnición superapetitosa de verano.#CookpadCocinaConAlexa
Pimientos del padrón con ajos y perejil
Ideal para acompañar carnes, pescados, embutidos.#VacíaTuNevera
Pimientos de Padrón rellenos
Como guarnición o aperitivo.
Pimientos de padrón 🤫😉
Mi primera vez y no será la última #LasRecetasDeCookpad
Solomillos con pimientos del padrón
Para una comida especial, prepare unos solomillos macerados toda la noche con aceite, ajo y perejil. Para hacerlos a la plancha al día siguiente con lo que la carne estaba como la mantequilla de tiernos y unos pimientos del padrón típicos de la Rioja, para acompañar de guarnición, sencillo y riquísimo
Pimientos de padrón rellenos de queso
Una variante de los pimientos de padrón estos se rellenan con queso
Paninis jamón y beicon
Bocadillo de beicon, pimientos y queso
Para cuidar esa tripa cervecera y no perderla (algunos la llamamos la curva de la felicidad) nada mejor que un rico bocadillo de “tocino”.Aprovechando que tenía en la nevera unos pimientos fritos, sobrantes de otra receta, un blíster de beicon ahumado y que al medio día no cominos pan y teníamos la barra sin empezar, Silvia (mi mujer) sugirió hacer un bocadillo y este fue el resultado.
Huevos rotos con jamón y pimientos de Padrón
He pedido este plato muchas veces en distintos restaurantes, pero nunca me atreví a hacerlo por mi cuenta...hasta hoy. En mi casa ha gustado mucho. Espero que a vosotros también.
Garbanzos con pimientos y jamón
#delantaldorado#cocinafamiliarAyer hice cocido pero como no soy muy fans de los garbanzos los tenía ahí sin saber qué hacer.Pues ha quedado riquísimos
Montadito de Jamón Serrano, Pimiento del Padrón y Champiñón
Muy, pero que muy dificil. Abtenerse todo aquel que no sepa cortar una rebanada de pan.
Paté de pimientos del padrón con ajos y anacardos
Es difícil decir las raciones dependera si untamos tostadas para entrantes o rellenamos algún hojaldre.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/3990923
Comentarios