Bún thịt nướng chả giò

huong pham
huong pham @cook_20164292

Gần nhà mình mới mở quán bún thịt nướng gần nhà nướng thịt thơm ơi là thơm, thế là chiều nay triển thôi ạ!

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 500 grThịt nạc vai
  2. 4 cọngsả
  3. 4 củ tỏi bằm hoặc xay nhuyễn
  4. 2 muỗng cafemật ong
  5. 1 muỗng cafesữa đặc
  6. 1 muỗng cafeđường
  7. 1 muỗng cafedầu hào
  8. 1 muỗng canhdầu điều
  9. 1 muỗng cafehạt nêm
  10. Đậu phộng rang
  11. 1 củCà rốt
  12. 1 củ cải trắng
  13. Hành lá phi thơm
  14. Xà lách, rau thơm
  15. Bún

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt nạc vai cắt vừa ăn, ướp cùng sả tỏi xay, mật ong, đường, sữa đặc, dầu hào, dầu điều, hạt nêm để trên 3 tiếng cho thấm

  2. 2

    Bật lò chiên không dầu 180 độ trong vòng 5p cho lò nóng trước, rải đều thịt lên, nước vàng thơm 2 mặt là được

  3. 3

    Củ cải cà rốt bào sợi, hoà 1 muỗng canh (loại múc canh) dấm + 1 muỗng canh đường + 2 muỗng canh nước lọc, cho củ cải cà rốt vào ngâm để vào tủ lạnh trên 4 tiêngs cho chua là ăn được

  4. 4

    Pha nước mắm ăn bún: nhà mình pha 2 muỗng súp nước mắm ngon + 2 muỗng súp đường + 1 muỗng súp chanh + 10 muỗng nước lọc + hành tỏi băm

  5. 5

    Trộn bún + rau sống + thịt nướng, chả giò+ đậu phộng rang giã nhỏ + cà rốt củ cải chua + hành phi + nước mắm xong là măm thôi ạ

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

huong pham
huong pham @cook_20164292
vào

Các Món Tương Tự