Huevos, con langostinos al ajillo 🦐🦐🌶️🌶️🥚🥚

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.

Un plato donde lo más difícil son los langostinos, súper fácil y muy contrastada en sabores.

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Ingredientes

  1. Huevos
  2. Huevas de Lumpus
  3. Langostinos
  4. Sal
  5. 2cayenas
  6. Aceite de oliva
  7. Ajos
  8. Pan de cereales

Paso a paso

  1. 1

    Pelar los langostinos y reservar, en una sartén amplia poner los ajos laminados y las dos cayenas, con el aceite frío y todo a fuego suave que se confiten,

  2. 2

    Agregar los langostinos y remover con fuego lento, remover, apartar los langostinos y los ajos, y subir el fuego.

  3. 3

    Poner los huevos en el aceite caliente, freír los huevos y reservar.

  4. 4

    Volver a poner los langostinos y los ajos en la sartén darle unas vueltas y volcarlas en el plato junto con aceite de la sartén

  5. 5

    Poner un poco de huevas de lumpus en la yema un poco de sal, y romper el huevo que se mezcle con el aceite picante, disfrutar del plato

  6. 6
  7. 7

    Para mojar he utilizado pan con cereales

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Antonio-José
Antonio-José @Antonio_jose
Barcelona.
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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