Salteado de repollo, champiñón y langostinos al ajillo con huevo

Un plato sencillo, rápido y sano.
Puedes prepararlo como plato único, para acompañar pescado, o sin los langostinos, para acompañar carne.
Paso a paso
- 1
Echar un chorreón de aceite en el wok, y sofreír a fuego lento los ajos picados un minuto (yo he utilizado el prensador).
- 2
Añadir el perejil y el pimentón, y sofreír un par de minutos a fuego lento para que no se queme.
- 3
Mientras tanto, preparar los ingredientes:
- Cortar en juliana el repollo.
- Limpiar y laminar los champiñones.
- Pelar los langostinos. - 4
Añadir el repollo al wok, y rehogar 3-4 minutos.
- 5
Añadir los champiñones, mezclar y rehogar 5 minutos.
- 6
Añadir los langostinos, sal, mezclar y saltear un par de minutos a fuego fuerte.
- 7
Preparar los huevos.
- 8
Emplatar y servir bien caliente.
Ya en el plato romper el huevo e integrar. - 9
Bon profit !!!
Recetas enlazadas
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Salteado de champiñones al ajillo con huevo poché


Salteado de patatas con calamar, langostinos y gulas al ajillo


Salteado de gulas, surimi y champiñones al ajillo


Salteado de chipirones al ajillo con gambas y champiñones


Brócolis salteados con pimentón y calamares con langostinos al ajillo


Gulas salteadas con langostinos al ajillo


Salteado de judías verdes y champiñones al ajillo


Salteado de arroz con pulpo al ajillo


Bacalao con champiñón y langostinos al ajillo


Salteado de gulas al ajillo con champiñones y gambas


Langostinos salteados al ajillo


Salteado de arroz de brócoli con pota al ajillo


Champiñones al ajillo con langostinos


Arroz con almejas y langostinos al ajillo


Patatas con huevo frito y gambas al ajillo


Calamar con langostinos al ajillo


Champiñones al ajillo con huevo


Linguines salteados con calamares y almejas al ajillo


Champiñones al Ajillo con Huevo


Salteado de pollo con pimientos del piquillo al ajillo


Arroz con chocos y langostinos, almejas al ajillo y pimientos fritos


Arroz jazmín con langostinos al ajillo


Calamares y gambas al ajillo con huevo


Gulas al ajillo con gambas y huevo 🍳


Langostinos al ajillo


Calamares y langostinos al ajillo


Macarrones con shiitake, portobello y langostinos al ajillo


Gulas con gambas al ajillo, almejas, tomate frito y huevo


Langostinos al ajillo con perejil


Patatas fritas con huevos rotos y langostinos al ajillo

Comentarios (2)