Guiso de Lentejas simple de carne de asado
Sueli 🇦🇷 @Sueli
Me quedo asado del domingo, así que nada mejor y más rico que un buen guiso de lentejas reciclamos la carne y arme otro menú sencillo y bien sustancioso #lunesreciclado
Guiso de Lentejas simple de carne de asado
Me quedo asado del domingo, así que nada mejor y más rico que un buen guiso de lentejas reciclamos la carne y arme otro menú sencillo y bien sustancioso #lunesreciclado
Paso a paso
- 1
Ponemos en remojo las lentejas si es posible una o dos horas antes.Cortamos la cebolla bien chiquita así como el ajo ponemos a calentar la cacerola con el aceite sofreímos la cebolla el ajo y las hojas de laurel
- 2
Pelamos y lavamos la zanahoria lo cortamos en cubitos igual que la carne, una vez sofrito agregamos las zanahorias, dejamos sofreír unos 3 minutos y agregamos el puré de tomate, dejamos cocinar unos 7 minutos
- 3
Luego agregamos las lentejas (lavadas no agregar con el agua de remojo)y agua sobrepasando aproximadamente 5 dedos sobre las lentejas agregamos el caldito (opcional) salpimentar a gusto cuando rompa el hervor ponemos la carne pelamos y lavamos las papas dejamos que se cocine según instruciones de lentejas (porque varian de acuerdo al tamaño y tipo de lentejas) revolviendo de vez en cuando y de ser necesario agregar agua no debe quedar caldoso ni seco (bueno depende del gusto de cada uno..)
- 4
Cuando ya casi este blanda las lentejas agregar las papas hasta que estén bien tiernas, ir revolviendo de vez en cuando para que no se pegue. Servir bien caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sueli 🇦🇷 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13787585
Aficionada a la Cocina Casera y la felicidad de comer algo rico que cocino yo misma.Me encanta estar en la cocina creando y descubriendo nuevos sabores siguiendo recetas motivadoras e inspiradoras en esta gran comunidad de Cookpad.Los invito a mirar el video de una receta clásica Argentina Vitel Toné en el sitio oficial de Cookpad en la Cocina del Espacio Peabody con el siguiente enlace https://www.youtube.com/watch?v=8KFEKar5VvUSuscríbete a nuestro canal y recibe las notificaciones en tu correo:-Descargá la App y disfruta de la cocina casera:- https://cookpad.wasmer.app/ar/descarga- Facebook: https://www.facebook.com/cookpadsarge...- Instagram: https://www.instagram. com/cookpad.ar- Twitter: https://twitter.com/- Pinterest:https://www.pinterest.es/cookpadrecetas/recetas-argentinas/
Leer más Recetas similares
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
-
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
-
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
-
Empanadas fritas de carne molida de res
Empanadas hondureñas, empanadas de carne de res fritas, imperdibles.
-
Garbanzo con Espinacas, Salsa de Tomate y Pollo
Desde niña mi madre nos enseñó en casa a comer y disfrutar las legumbres. Ahora trato de comer saludable y en casa retomando lo aprendido con mi madre. -
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Roles de Canela esponjositos!
Nada más delicioso que un rol de estos con cafecito ya sea de desayuno o luego del almuerzo! Lo mejor de estos roles es que se pueden refrigerar (si es que no te los has comido todos....que lo dudo porque son mega-sabrosos) y luego con unos segundos al microondas estarán nuevamente suavecitos listos para disfrutar! -
-
Salpicón de Res
Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra
-
Hamburguesa Litza
Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.
-
Chorizo casero de cerdo (receta de la preparación en crudo)
Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!! -
Sopa de lasaña
Amo la lasaña, pero sin un horno llegar a hacerla es de lo más complicado. Mientras miraba por tik tok encontré esta receta y es perfecta para resolver el problema. -
Pan de queso o torta de queso
Es una de las torta que más nos gusta como familia y me encantaría compartirla con ustedes
-
Sushi una delicia 🍣 lo acompañas con la ensalada de surimi
Cocino todo lo que me gusta un día dije porque no, y lo logre cada vez salen mejor!! -
Restos de asado en guiso de lentejas
Los que somos amantes del asado, debemos prever el uso de las sobras, ya que en general, somos gustosos de las parrillas abundantes. Así me llegó esta forma de preparar muy recomendada. Es verdad la recomendación el gusto que entrega a la preparación es extraordinaria y además la carne toma una cocción y sabor realmente muy bueno
-
Guiso de lentejas simple
No me gusta el locro... no me gusta el mondongo, tampoco mucho las legumbres pero si las lentejas.Aquí les dejo una receta para estos días fríos.
-
Guiso de lentejas simple
Es un guiso para hacer con lo más común que hay en la casa, espero te guste mucho!!
-
Guiso de lentejas saludable y rico
Llego el frío y todas las ganas de comer comida que nos caliente el alma. Sopas y guisos son nuestros aliados saludables; ésto es así si seguimos recetas que cuiden la cantidad de grasas y sal de estas preparaciones. A continuación les regalamos una deliciosa receta para cautivar a toda la familia.
-
Guiso de lentejas vegano y súper simple
Cómo es mí costumbre nunca tengo muchos ingredientes para cocinar, además me acordé tarde de poner en remojo las lentejas, con dos horitas en agua caliente alcanzó. Ustedes pueden modificarlo como quieran. Se adapta a todo. 😏
-
Guiso de lentejas fácil y simple
#algo rico. Solo a mí se me ocurrió hacerlo para el almuerzo con mi familia, soy de Centenario- Neuquén.
-
Guiso de lentejas... sencillo y rendidor
Esta receta es un resumen súper sencillo de "mi guiso de lentejas", una versión para hacer cuando se dispone de poco tiempo para cocinar, con pocos ingredientes pero muy sabrosa. Si contas con tiempo suficiente se le pueden agregar varias verduras (calabaza, zanahorias, papas) y otros ingredientes a gusto del cocinero (fiambres, salchichas, chorizo, etc).
-
-
Guiso de lentejas rápido y sencillo
Esta receta es fácil y económica, lo mejor es que podes adaptarla a los vegetales que tengas, así evitamos salir a comprar debido a la situación actual #yomequedoencasa
-
Guiso de lentejas (sencillo y sabroso)
Para los días que se van poniendo frescos y están nublados... Ideal para recordar las comidas de la infancia...
-
-
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13787585
Comentarios (6)