Flan de calabaza al microondas

MontseMorote
MontseMorote @cook_1872144
España

Un flan de calabaza al microondas, un postre rico y sencillo que podemos preparar rápido y queda muy bueno.

Flan de calabaza al microondas

Un flan de calabaza al microondas, un postre rico y sencillo que podemos preparar rápido y queda muy bueno.

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Ingredientes

  1. 400 gr.calabaza cocida (sin cocer 600 gr.)
  2. 3huevos
  3. 300 ml.leche evaporada (puede sustituir por leche normal)
  4. 3 cucharadas soperasazúcar
  5. 2 cucharadas soperasharina de maíz (Maizena)
  6. 1 cucharadavainilla líquida
  7. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Coceremos la calabaza al microondas, la cortaremos a trozos la pondremos en un bol apto para microondas, taparemos con film transparente, lo pondremos al microondas unos 10 minutos a 800 W. la dejaremos enfriar.

  2. 2

    En otro bol pondremos todos los ingredientes menos la calabaza y lo batiremos. Una vez bien batido incorporamos los 400 gr. de calabaza y mezclamos bien.

  3. 3

    En un molde apto para microondas cubrimos el fondo con el caramelo líquido. Ponemos toda la mezcla.

  4. 4

    Lo introducimos al microondas a 600W 10 minutos, lo dejamos reposar 3 minutos sin sacarlo del microondas, lo volvemos a poner 9 minutos más y lo dejamos reposar un par de minutos, pinchamos en el centro con un palillo para ver si está hecho, si sale seco estará y si no le vais poniendo un minuto más y así hasta que esté, pero no creo que haga falta, pero puede variar según los microondas.

  5. 5

    Lo dejamos enfriar en la nevera, cuando vayamos a servirlo lo sacamos y le damos la vuelta en un plato para servir.

  6. 6

    Lo cubrimos con un poco más de caramelo si nos gusta y ya estará listo para comer!!! Un rico flan de calabaza.

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MontseMorote
MontseMorote @cook_1872144
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