Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

90 minutos
6 raciones
  1. 1calabaza
  2. 2 vasosleche
  3. 1/2 vasoleche condensada
  4. 3huevos
  5. Caramelo líquido

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Partir por la mitad y meter en el horno a 180 grados 45 minutos. La superficie se tostara y habrá que desescharla. Otra opción es taparla con papel de aluminio

  2. 2

    Sacar con una cuchara la pulpa cocida de la calabaza y poner en un bol. Desechar lo quemado ya que dejará un sabor amargo

  3. 3

    En el mismo bol echar los dos vasos de leche (o 500 mlaproximadamente), los tres huevos y el medio vaso de la leche condensada(100 ml aproximadamente). Puede sustituirse por tres cucharadas de azúcar

  4. 4

    Batir con la batidora hasta que quede una mezcla homogénea

  5. 5

    Con un cazo llenar botes aptos para el horno 3/4 partes. Antes poner caramelo líquido en el fondo. Colocarlos en una bandeja con un par de dedos de agua

  6. 6

    Tapar o no los botes con papel de aluminio es opcional. Si lo haces quedarán blanquitos por encima. Sino...lo verás pronto

  7. 7

    Hornear 30 minutos a 180 grados

  8. 8

    Queda como tostadito por encima si no lo tapas

  9. 9

    Dejar enfriar y a disfrutar

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Miguel Ferrer Alberich
Miguel Ferrer Alberich @cook_23300680
Castellón de la plana
Me encanta cocinar y experimentar. Casi más lo segundo que lo primero. Nunca repito plato porque cada uno tiene su toque especial.
Leer más

Recetas similares