Entrecot de vaca empadronado

#DelantalDorado23 prefiero la carne sin madurar, mi opinión es que si la carne es buena porque tenerla tanto tiempo en maduración, siempre es mi opinión

🥩🧀En nuestro particular viaje de este fin de semana, hemos cocinado con un magnífico queso asturiano.#WeekendTour

Una hamburguesa especial para celebrar una ocasión especial.#CookpadCumple11

Entrecot es una palabra francesa que describe un trozo de carne cortado entre las costillas. Es un corte de carne de la región dorsal y suele sacarse del lomo alto. Es esta la parte de carne que está entre los dos huesos de las chuletas, pero al cual se le extrae el hueso y por lo tanto lo compramos sin él.

#calendario2025Una forma deliciosa de tomar un entrecot

El entrecot acompañado de una buena salsa queda muy bien.

Siempre que he ido a los chiringuitos de playa me he fijado en los carteles de los platos combinados este es uno de los que más me gustan.

#pontuestrella

Este plato no tiene ningun misterio de preparación mas que la idea del acompañamiento pero cada vez que veo la foto 🤪 se me hace la boca agua y pense , pues lo compartimos.

Los podéis hacer en el horno unos 6 minutos por cada lado.Hoy los he hecho en el Grill cuadrado de acero inoxidable de la marca Zwilling Plus que he comprado recientemente y es apto para todo tipo de cocinas . Os lo recomiendo os paso la página donde lo he comprado tienen artículos de cocina a muy buen precio . Y de calidad . Claudia& Julia tienda online de artículos de cocina

Hoy voy a compartir una receta con vosotros una receta gracias a que uno de mis clientes del restaurante me ha regalado un queso cabrales sencilla y que en casa cualquiera puede hacer. Lo que si que sugiero es que si el queso no es denominación de origen cabrales no digáis que es cabrales hay que tener un respeto a todos los maestros que se esfuerzan en hacer un queso tan bueno.

Olla programable fussicook y plancha

Filetes de entrecot con un sofrito de pimientos verdes, cebollas, patatas, champiñones y vino.

Un plato saludable de muy poco trabajo y delicioso para comer carne si esta no te gusta mucho

El Entrecot o Lomo bajo Angus proviene de la raza de bovino conocida como carne Angus que es originaria de Escocia, y más en concreto de la localidad que le da nombre, Angus. Es de un intenso sabor y se caracteriza por tener grasa infiltrada o intramuscular. Tiene también una textura muy tierna. al cocinarse en el horno, hacemos el plato más sano y con menos grasas.Se puede maridar con un excelente vino tinto DO Ribera del Duero como es el Crianza de Prado Rey.

El Entrecot en su punto es una de las carnes más jugosas y ricas, tal cual está buenísimo con su propio jugo, pero si lo acompañamos con una rica guarnición como esta, está delicioso.😋

Esto no requiere casi cocinar. Es más el comprar buen producto. Lo pongo porque es un manjar. España con la carne gallega, la de Girona y la de Ávila, por poner tres ejemplos, cuenta con muy buenas carnes.

Esta receta surge de las ganas de comer en casa un entrecot digno de un restaurante. Hoy cocinamos un corte de carne de vaca rubia gallega y debemos de tratarlo con respeto. Este corte de carne es ideal para comer a la brasa, pero gracias a esta receta vamos a encontrar otra forma de disfrutar de la carne , incluso para aquellos que la prefieren más hecha.

Pídele a tu carnicero un buen filete de entrecot. Realmente las salsas son bechamel de sabores: pimienta y queso gorgonzola

Hoy toca comer entrecot al grill doble, acompañado de unas patatas grandotas asadas y un tomatito.De acompañamiento una riquísima mayonesa de zanahoria:Receta de mayonesa de zanahoria:http://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html

Siempre he hecho el entrecot a la pimienta y me apetecía probarlo con queso Roquefort, ya que también es muy popular.

Hace unos días realice unas costillas con tocino, me quedaron grasientas y saladas, por lo cual, les añadí una lata de tomate triturado para repararlas, ahora toca consumir las sobras de dicha salsa de tomate, la cual quedo riquísima, además, con muy poco trabajo.

El día de esa receta quería comer carne roja 😉