Burger especial de entrecot de vaca

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una hamburguesa especial para celebrar una ocasión especial.
#CookpadCumple11

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Ingredientes

20 minutos
2 unidades
  1. 2panecillos para burger
  2. 2hamburguesas de entrecot de vaca
  3. 4 lonchaspanceta curada
  4. 4triángulos de queso de oveja con aceitunas negras
  5. 1cebolla
  6. 2 cucharadassalsa chimichurri
  7. Salsa ranchera
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Abrir los panecillos y poner en la base la salsa chimichurri.

  2. 2

    Cocinar la panceta vuelta y vuelta en la sartén sin aceite, hasta que empiece a dorarse.
    Retirar y reservar.

  3. 3

    Echar un chorrito de aceite, y cocinar la cebolla cortada en pluma, con una pizca de sal, hasta que esté dorada.
    Colocar en los panecillos.

  4. 4

    Cocinar las hamburguesas, poner sobre la cebolla, poner la panceta, el queso, un chorrito de salsa ranchera, y servir.

  5. 5

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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