Η συνταγή είναι από το Σκαρμούτσο

Παιδικό σνακ, κολατσιό των παιδιών για σχολείο και όχι μόνο... Τρώγεται ευχάριστα παρέα με το καφεδάκι μας! #κολατσιό #παιδί

Η μαμά μου είχε πάρει πολλές μπανάνες και δεν φαγώθηκαν όλες , οπότε για να μην πάνε χαμένες αποφάσισα να τις κάνω muffins. Ελπίζω να σας αρέσουν τα muffins όπως Μ αρέσουν και σε εμένα ☺️❤️❤️.

Σε 20 λ έτοιμα πεντανόστιμα #muffins, χωρίς ζάχαρη, αβγά και βούτυρο.. Ιδανικά για κολατσιό ή για τη λιγούρα γλυκού κάθε στιγμή #κέικ

Νόστιμα και γρήγορα κεκάκια λεμονιού χωρίς τσουμπλέκια....Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι δική μου είναι μιά παραλλαγή του Σοκοπορτοκαλένιου Κέικ και πολλές φορές τη φτιάχνω σε φορμα. Τότε ο χρόνος ψησίματος είναι 30-40΄, ανάλογα το φούρνο.

Μετά τα muffins με σοκολάτα και φράουλα που είχα δημοσιεύσει (και άρεσαν!...), είπα να δώσω και μια πιο υγιεινή και φιλοσοφημένη εκδοχή, που μας ενθουσίασε!Λίγα μυστικά ακόμαΗ αλήθεια είναι ότι τα μήλα αυτή την εποχή είναι ψυγείου και οι φράουλες τελειώνουν. Εγώ φτιάχνω πουρέ μήλου στην εποχή τους και τον διατηρώ στις ποσότητες που χρειάζομαι στην κατάψυξη, ωστόσο προτιμάω να αγοράσω αν χρειαστεί μήλα εκτός εποχής, προκειμένου να φτιάξω ένα κέικ αρωματικό, νόστιμο, με υπέροχη "υγρασία" χωρίς πολλές λιπαρές ουσίες. Όσο για τις φράουλες, μπορούμε κάλλιστα να τις αντικαταστήσουμε με οποιοδήποτε φρούτο στην εποχή του, κεράσια, βερίκοκα, μήλα (ο ορισμός του muffin με μήλο!), αχλάδια κ.λ.Εννοείται ότι και η σοκολάτα μπορεί να είναι γάλακτος ή λευκή, η να παραληφθεί εντελώς.Είναι γενικά μια συνταγή-βάση, ελαφριά και υγιεινή για μικρούς και μεγάλους!

Το έχω πει πολλές φορές ότι αγαπώ πολύ τα μάφινς. Αυτά τα μικρά, ατομικά κεκάκια, γίνονται εύκολα γρήγορα, έχουν όμορφη εμφάνιση και αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Την συγκεκριμένη συνταγή την έχω ανεβάσει σαν μάφινς βανίλιας, αυτή τη φορά όμως πρόσθεσα και σοκολάτα και απογειώθηκε η γεύση τους. Δοκιμάστε στο πρωινό να το κόβετε στη μέση και να το αλείφετε με μαρμελάδα, όνειρο! #απόκριες #ΔιεθνήςΠοδιά24

Πολύ αφράτα και μυρωδάτα muffins!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι από το blog Μα...γυρεύοντας με την Αλεξάνδρα

Πάνε τώρα πολλά χρόνια, πάνω από μία δεκαετία, αλλά αυτό το …“τραγούδι” δεν λέει να φύγει από το μυαλό μου!Ήταν η εποχή των παιδικών σταθμών και των ανέμελων παιδικών parties, όταν ακόμη παίρναμε τα πρώτα μαθήματα του να είμαστε γονείς.Τότε που η μικρή μας κόρη έχωνε το ένα μικροσκοπικό χεράκι της μέσα στην τεράστια χούφτα του μπαμπά, έπαιρνε με το άλλο το τσαντάκι του κολατσιού και φεύγαμε για τον παιδικό σταθμό. Γεμάτη περηφάνια ότι έχει ετοιμάσει τα μαθήματά της καλύτερα από όλα τα άλλα παιδάκια (τέτοια στρογγυλά “ο” και τέτοια ευθύγραμμα “ι” δεν έχει κανένας άλλος), αλλά και ότι ούτε νοστιμιές σαν τις δικές της έχει κανείς!!!Κάποια φορά λοιπόν, μου ζήτησε να τις βάλω muffins στο τσαντάκι. Και, όταν της είπα ότι δεν έχω τίποτα άλλο εκτός από διάφορα τυριά στο ψυγείο, μου απήντησε αφοπλιστικά “ό,τι πέπει θα είναι μπαμπά μου”. Ε, αφού αυτή τα εύρισκε “ό,τι πρέπει”, τα muffins τυριών φτιάχθηκαν και καθιερώθηκαν σαν (ένα από) τα πράγματα που έπαιρνε τα πρωϊνά μαζί της.Τότε είναι που έμαθα ότι τα muffins είναι νόστιμα, φτιάχνονται εύκολα, τρώγονται ακόμη πιο εύκολα και υπάρχουν πάρα πολλές συνταγές και για όλα τα γούστα, για να διαλέξεις.Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε βάζοντας υλικά που έχετε σπίτι σας, ενώ ένας ακόμα λόγος που τα λατρεύουν οι μαμάδες είναι ότι διατηρούνται για μέρες, ακόμα και για εβδομάδα.Είναι μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που στοιχηματίζω ότι όλα τα παιδιά το κόσμου θα την εύρισκαν “ό,τι πέπει”.#Ημερολόγιο2023#κολατσιό

Ίσως ο πιο τέλειος συνδιασμός!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι η ωραιότερη συνταγή για muffins που έχετε δοκιμάσει!!!!!Η συνταγή είναι από τις Ονειρικές Γεύσεις της Αλεξίας Αλεξιάδου.