Paso a paso
- 1
Dejar reposar en agua unas horas los garbanzos y luego poner a hervir hasta que estén blandos. Luego los ponemos en un bowl y mixeamos, solo un poco, que no se haga pasta.
- 2
Previamente doramos la cebolla en una sartén, y agregamos el perejil, la zanahoria rallada, el ají y podemos agregar ajo (opcional).
- 3
Mezclamos los garbanzos con las verduras y agregamos los huevos y la taza de avena. Condimentamos a gusto y llevamos a la heladera unos minutos para que se integre.
- 4
Batimos los otros 2 huevos, también condimentamos a gusto si queremos. Armamos las hamburguesas y las pasamos por huevo y luego por el pan rallado.
- 5
Y al horno 15' de cada lado. Tip: le podemos agregar limón y quedan buenísimas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luisina Zeta le encantará ver cómo quedó.
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