Enrollado de pollo con espinaca y queso
#desafioFIT Después de todas las comilonas de diciembre, cae perfecto algo más ligero y el cuerpo lo agradece 😊
Enrollado de pollo con espinaca y queso
#desafioFIT Después de todas las comilonas de diciembre, cae perfecto algo más ligero y el cuerpo lo agradece 😊
Paso a paso
- 1
Estirar las pechugas para que queden delgadas y del mismo grosor. Aderezarlas con el ajo, ají panca, pimienta, comino, pisco, sillau y poca sal porque el sillau y el queso son salados.
- 2
En la parte interna de cada pechuga poner 2 lonjas de queso y dos hojas de espinaca y enrrollarlas como si fueran un pionono.
- 3
En una fuente para horno, poner un poco de aceite y acomodar las pechugas enrrolladas con la unión hacia abajo. Poner en horno precalentado a 185 grados durante 35 minutos aproximadamente. Servir acompañando con una rica ensalada.
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