মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)

Nabanita Sarkar Modak
Nabanita Sarkar Modak @cook_25535105

#ebook2
#পৌষপার্বণ/স্বরসতীপূজা
পৌষপার্বণে আমি বাঙালির প্রিয় মালপোয়া বানিয়ে থাকি। বানানো খুব সহজ আর খেতেও ভিষন সুস্বাদু।

মালপোয়া (malpua recipe in Bengali)

#ebook2
#পৌষপার্বণ/স্বরসতীপূজা
পৌষপার্বণে আমি বাঙালির প্রিয় মালপোয়া বানিয়ে থাকি। বানানো খুব সহজ আর খেতেও ভিষন সুস্বাদু।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০মিনিট
৩-৪ জনের জন্য
  1. ১কাপ ময়দা
  2. ১কাপ সুজি
  3. ১কাপ চিনি
  4. ১/২চা চামচ নুন
  5. পরিমাণ মতোসাদা তেল
  6. প্রয়জন মতো জল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০মিনিট
  1. 1

    প্রথমে আমি একটি এক পাএে ময়দা, সুজি, চিনি ও নুন ভালো করে মিশিয়ে নিয়েছি।

  2. 2

    এবার এতে অল্প অল্প করে জল মিশিয়ে নেব প্রায় ১কাপ জল দিয়ে মিশাতে থাকব প্রয়োজন হলে আর ২-৩ টেবিল চামচ জল মিশিয়ে বেটার তৈরি করে নেব।এবার কিছুক্ষন ঢেকে রেখে দেব।খুব বেসি ঘন বা পাতলা করা যাবে না।

  3. 3

    ১০-১৫ মিনিট হয়ে গেলে চুলাতে একটি কড়া বসিয়ে সাদা তেল দিয়ে গরম করে নেব । এবার একটি গোল হাতার সাহায্যে অল্প অল্প করে বেটার নিয়ে কড়াতে দিয়ে পিঠা গুলি ভেজে নেব।

  4. 4

    পিঠা গুলি বাদামি করে ভেজে নিতে হবে। এভাবেই সব পিঠে গুলি ভেজে নেব। তৈরী হয়ে গেল পৌষপার্বণের অতি জনপ্রিয় পিঠা মালপোয়া।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Nabanita Sarkar Modak
Nabanita Sarkar Modak @cook_25535105

Similar Recipes