Pescado al horno con champignones

Paso a paso
- 1
Salpimentar los filetes de pescado y agregarle el jugo de un limón, reservar.
- 2
Cortar las papas en rodajas delgadas, colocarlas en un bowl con tapa en el microondas por 4 minutos, dejar enfriar y reservar.
- 3
Cortar la cebolla y remojar en agua cambiar dos veces el agua, no tenía cebolla blanca (esa es dulce), usé roja, cortar el apio en rodajas pequeñas.
- 4
En una sartén rehogar la cebolla a fuego medio, agregar el ajo en láminas ir revolviendo, agregar el apio picado, sal, pimienta, un poquito de Cayena (es picante, dependerá de su gusto, sino evítelo), orégano, cuando tenga un poco de líquido, agregar un poquito de mantequilla y echar los champignones (sin el líquido), seguir revolviendo, añadir el vino blanco dejar que evapore el alcohol, reservar.
- 5
Preparar la bechamel debe quedar ligera si es necesario agregar un poco más de leche.
- 6
En una sartén sellar los filetes de pescado (2 minutos por lado), reservar.
- 7
Precalentar el horno.
- 8
En un molde enmantequillado colocar las papas en rodajas, encima los filetes, echarles el jugo de 1/2 limón, y un poco de comino, encima colocar la cebolla, apio y champignones así como todo el líquido que largó, echar la bechamel y encima la mozzarella (si desean) y el queso parmesano, llevar al horno a 180 grados por 25 minutos, de este tiempo si tienen gratinador 5 minutos. Lo pueden acompañar con arroz con choclo, y un pimiento.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE Cocina Catracha -
-
-
-
-
-
Alitas healthy al horno
Receta saludable para los amantes de las alitas y que no quieren consumir muchas calorías .100% sabor Antonio Buendia -
Filete de pescado con coco
El filete de pescado no es como mi favorito, pero siempre voy viendo diversas maneras de cocinarlo para hacer más entretenido las comidas, así que esta vez lo preparé con leche de coco, espero les guste!! alerend -
-
-
-
Guisantes con cerdo
(alubia, judía, frijol, poroto, haba, habichuela, fréjol, frísol)https://youtu.be/87oxwi5UaT0 Cocina Catracha -
Quesadillas de lomo de res
Tenía hambre y quise comer quesadillas como las que generalmente venden en los restaurantes. Allan Hemerson Mejia -
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋 Damarys Coello -
-
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular Esyi Dejando huella -
-
Receta de espagueti a la boloñesa
Una receta fácil de preparar y con los ingredientes que están en casa. Si te gusta puedes compartirla para que otras personas puedan ver esta deliciosa comida. chef_Wany_varela -
Papas rellenas al horno
Pues les cuento que me he perdido pero aquí les traigo otra receta que me puse a inventar hace unos minutos para el almuerzo de hoy. La verdad es que nunca había preparado papas rellenas, entonces por eso estoy emocionada porque mi esposo quedó encantado del sabor final.Busqué en internet algunas formas de prepáralas para tener una idea y al final yo las terminé preparando así, con lo que tenía en la refrigeradora...Espero les guste y recuerden siempre dar su propio toque y gusto a la comida!! alerend -
-
Mínimos en gloria
Una amiga muy especial (QPD), era como una segunda abuela para mi, Ella preparaba este delicioso postre para mi familia y en particular me gusta mucho. Bueno yo le hice algunos cambios a la idea original.Hace mucho tiempo yo no lo preparaba y decidí hacerlo para mis hijos y le gustó mucho.Es una receta sencilla, espero les guste. #PostreCookpadAna Molina
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq Cocina Catracha -
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios