Soto Ayam Betawi

Aprilia Widiastuti
Aprilia Widiastuti @Apriliawid

Dulu waktu event bareng suami pernah mampir makan soto ayam betawi dan rasanya enak banget, sekarang suami minta dimasakin alhasil cusss langsung kepasar beli bahan-bahannya. Hasilnya ga mengecewakan ternyata enakkk banget 🥰

Soto Ayam Betawi

Dulu waktu event bareng suami pernah mampir makan soto ayam betawi dan rasanya enak banget, sekarang suami minta dimasakin alhasil cusss langsung kepasar beli bahan-bahannya. Hasilnya ga mengecewakan ternyata enakkk banget 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1/2kelapa dijadikan santan
  3. Bumbu Halus
  4. 15 siungbawang merah
  5. 6 siungbawang putih
  6. 12 buahcabe keriting
  7. 6 buahkemiri
  8. 1/2 sdtmerica
  9. 1 sdmketumbar
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruaskunyit
  13. 1 sdtgula merah
  14. Bumbu Cemplung
  15. 2 btgsereh
  16. 5 lembardaun jeruk
  17. 3 lembardaun salam
  18. Pelengkap
  19. daun bawang
  20. 4 buahkentang
  21. 2telur ayam
  22. tomat
  23. bawang goreng
  24. jeruk nipis
  25. sambal
  26. emping
  27. acar

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian, rebus ayam dan kentang telur di air sampai matang, angkat lalu goreng semuanya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang lalu tuang ke air rebusan ayam tunggu sampai mendidih. lalu masukan garam, gula, bumbu penyedap. setelah rasa sudah pas masukan santan sambil diaduk dengan api sedang.

  3. 3

    Hidangkan bersama nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aprilia Widiastuti
Aprilia Widiastuti @Apriliawid
pada
Hi u can call me April and follow my Instagram Account Apriliawid 🙏🏻☺️
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa