સૌથી પેહલા ઘી અને ખાંડ ને એક બાઉલ માં લઇ મિક્સ કરો

હવે તેને 5 થી 7 મિનિટ માટે ખુબ જ ફેંટો. આમ કરવાથી મિશ્રણ સફેદ થશે અને ફૂલી પણ જશે.

હવે આ મિશ્રણ માં બાકી બધી સૂકી સામગ્રી ઉમેરી ને બરાબર મિક્સ કરી દો.

હવે તેમાં વેનીલ્લા અસેંસ ઉમેરી ને જરૂર મુજબ દૂધ ઉમેરો.

આ મિશ્રણ ને વધારે મસળવું નહિ, હળવે હાથે ભેગું જ કરવું.

હવે તમને ભાવતા સ્વાદ મુજબ લોટ ની કણક માં ચોકલેટ પાઉડર કે ચોકલેટ ચિપ્સ ઉમેરી શકાય.

હવે એક ડીશ માં ઘી લગાવી ને 2 પીસ ની વચ્ચે થોડી જગ્યા રાખી ને મૂકી દેવું.

હવે તેને 15 થી 17 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપે ઢાંકી ને bake કરી લેવું. પછી ને બહાર કાઢી ને ઠરવા દેવું જેથી તે થોડી કડક થઈ જાય.