Savarine cu ciocolată
Instrucțiuni de gătit
- 1
Punem într-un bol laptele călduț și zahărul. Amestecăm până se topește zahăr. Adăugăm drojdia și amestecăm până se topește și drojdia.
- 2
Adăugăm untul topit și răcit la temperatura camerei, ouăle și amestecăm. Pe urma adăugăm făina, cacao și sare și amestecăm până când compoziția devine puțin fluida.
- 3
Lăsăm la dospit 40 minute.
- 4
După ce a dospit cu o lingură amestecăm puțin compoziția cât să scoatem aerul din el. Punem compoziția în formele de savarine și mai lăsam la dospit 20 min.
- 5
Băgăm la cuptorul preîncălzit la 160 grade C pentru 25min.
- 6
Lăsam să se răcească complet savarinele și pe urmă facem siropul.
- 7
La sirop punem toate Ingredientele într-o oală și punem pe foc. Lăsăm totul pe foc până începe să fiarbă siropul.
- 8
Scufundăm savarinele cam un 1 min în sirop. Pe urmă le tăiam câte un capac dar nu îl tăiem de tot doar 3 sferturi.
- 9
Adăugăm frișcă și dăm totul la frigider pentru o oră-două.
Rețete similare
-
Savarine de ciocolată Savarine de ciocolată
Prima încercare de savarine, gustul e demențial, la aspect mai am puțin de lucrat, neavând nici forme specifice am folosit tava de brioșe, deci sunt acceptabile 😁
-
-
Babka cu ciocolată Babka cu ciocolată
Cozonac însiropat cu ciocolată, despicat și împletit.
-
-
-
-
-
-
-
Mai multe rețete recomandate
Comentarii (3)