Welsh Rarebit o Bocadito Galés

Estas tostadas son realmente deliciosas, las probé por primera vez en un pueblecito cercano a Londres y me encantaron. Os aseguro que son una delicia acompañadas de una buena cerveza fresquita. Así que, con permiso de Becky, publíco mi receta.

Esta receta tan rica es ideal para darle salida al pan que te ha quedado el día anterior.Es una tostada con una sabrosa salsa de queso con mucha historia.Su origen se remonta a principios del siglo XVIII y según cuenta la historia, surgió en una época de hambruna en la que en Inglaterra las personas con pocos recursos tenían que recurrir a preparar recetas sencillas y económicas como esta.Aunque ahora no es frecuente encontrar este plato en las cartas de los pubs británicos, se trata de una comida que era muy popular hace más de un siglo en casi todas las tabernas.#LoCocinoNoLotiro#DelantalGlobal2024

Una cena que se hace en un plis plas y está riquísima. Welsh rarebit es un plato galés tradicional y se trata de una tostada con una salsa de huevo, queso gratinado y lo que quieras añadir. Anoche no me apetecía complicarme la vida así que hice esta versión con una ensalada de aguacate y cebolla tierna. La receta clásica lleva salsa Worcestershire pero ayer usé mostaza dijon. Perfecto para una cena sabrosa sin complicaciones.

Bombones argentinos.Un consejo, ya que a mí me ha salido regular la próxima vez lo haré así:Que no se te pase de frío en el congelador ya que al cortarlos se te romperán y se separarán las capas , en este caso es mejor meter el bloqué en el microondas sólo unos 30 segundos que veas que se puede cortar bien sin que se rompan

Es una receta de un curso de cocina, están muy bien como entrantes o picoteo.

Un entremes frio para celebraciones, navidad o cualquier momento que nosotros queramos, fácil rápido y de un día para otro esta exactamente igual de perfecto.

Se me ocurrió hacer esta receta por que forma parte de la lista CFDE (Cosas Fáciles De Emergencia)

La receta de hoy es un entrante francés muy famoso y conocido en toda la región, esta muy rico y es fácil de comer porque es un bocadito de queso con el que seguro que encantarán tanto a los peques como a los mayores. Receta de Julia Child.

🐟🥚🧄🌱🧀Si estás cansad@ de los típicos canapés de pan de molde, aquí te dejo una receta de unos bocaditos deliciosos para un picoteo o aperitivo.

Es todo un lujo esta sencilla cena, se pueden hacer los bocadillos de lo que os apetezca o de lo que vuestro frigorífico os de permiso.En esta ocasión he optado por preparar dos bocadillos, uno de jamón cocido y otro de jamón salado.Como en Cataluña es típico comer jamón salado con melón, opte por untar el pan, en lugar de la habitual salsa de tomate con un gazpacho de melón.Receta de gazpacho de melón:https://Cookpad.com/es/recetas/15421865-gazpacho-de-melón-con-limón

Con el queso de cabrales que compramos en Asturias hicimos unas croquetas buenísimas ,y como quedaba mucho queso pues a investigar ,con la misma masa de las croquetas hacemos estas bolas con membrillo y nos resultó un aperitivo estupendo

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetarioOs traigo un caprichito de dulce. Son unos bollitos muy ricos rellenos de nata, aunque también se pueden rellenar con trufa o crema pastelera.Con estas cantidades me salieron 14 uds de 60 gr. Congelé en bolsas las que no iba a necesitar y rellené el resto. Cuando las necesite será suficiente con sacarlas media hora antes del congelador y rellenar y te marcas un postre o merienda de 10. Espero que os guste!

Seguro que alguna vez habéis comido tortitas de ajo y perejil, pues en esta ocasión experimentaremos la receta pero añadiéndole gulas, cacahuetes y orégano.Receta de tortitas de ajo y perejil:http://jorbasmar.blogspot.com/2017/01/tortitas-de-coliflor-con-ajo-y-perejil.html

¡Bocaditos de queso para dipear!Marzo es mes de calçots y «calçotadas» y como no podía ser menos, hoy os proponemos una receta relacionada que con este producto que nos apasiona. Un dip para mojar en la deliciosa Salsa Calçots Olivera d’Atenea; Bocaditos de queso.#dip #bocaditos #bocaditosdequeso #salsa #salsacalçots

En esta ocasión traigo una cena muy simple, rica y cómoda de preparar, simplemente untando las últimas rebanadas de una hogaza de pan de pueblo (concretamente de Constantí), untado de gazpacho, cubierto de ensalada de bogavante de supermercado, cortado las rebanadas a trocitos de bocado y decorándolas con un imple trocito de pimiento rojo de lata.

🐷🧀🍅🥖Hoy no tenemos ganas de cocinar... vamos con un picoteo. Son bocaditos de morcilla, pero no de una morcilla cualquiera, hemos usado morcilla de arroz de Burgos y también de queso pero tampoco es un queso cualquiera, hemos puesto queso Cabrales del Principado de Asturias y por si todo eso fuera poco, hemos terminado el bocadito con tomate San Marzano de cosecha propia.... toda una fusión de sabores😋😋#revistacookpad

Hace un par de meses en una comida familiar, hice unos cuantos bocaditos como estos con un poco de queso brie que me quedaba, tuvieron mucho éxito, tanto solos como con miel.Hoy he hecho estos y cada cual les ha puesto encima lo que ha querido, como salmón y chorizo. Mi nieto se los come sin nada y si puede de dos en dos. La verdad es que están muy ricos.

Bocaditos de queso Mahon rebozado en pan rallado con perejil y fritos.

La quinoa es una semilla que me parece tan curiosa... pudiendo cocinarla de tantas maneras y comerlas de otras tantas, sin duda mi favorita es esta. Y además de deliciosa, es muy simple con pocos pasos y pocos ingredientes. Vamos en unos minutos tenéis un plato sabroso y lleno de beneficios para nuestra salud.

Un postre ideal para los peques Si haces la receta etiquétame en Instagram y te comparto por historias mi Instagram es jessica_corpas

¡Bocaditos de queso para dipear!

Para elaborar los bocaditos he empleado pan moreno mallorquí con aceite de oliva virgen extra (pa amb oli) cortado en cuadrados pequeñitos y ligeramente tostado.Sobre cada pancitos tostado he colocado una cucharada de crema de aguacate, pechuga de pavo cortada en dados pequeños y surimí rallado que decoran, dan color y delicioso sabor.

Como el otro día sobraron unos deliciosos bocaditos de gulas, se me ocurrió que para cenar diferente, se me ocurrió rellenarlos con el contenido de dos blísteres que tenía abiertos en la nevera.Receta de bocaditos de gulas:http://jorbasmar.blogspot.com/2018/09/bocaditos-de-gulas.html

Estas son fechas de organizar cenas con amigos, yo prefiero preparar un buffet porque de esa manera no me paso el día metida en la cocina y llego agotada a la reunión.Así que intento hacer todo lo que pueda con antelación, y los dulces se prestan para preparaciones anticipadas.Estas pastitas son ideales para que cada comensal tome su bocadito con los dedos. También podemos preparar bombones o tartaletas de tamaño pequeño.

Me gusta inventar cosas con pan de molde e hice estos bocaditos para la cena de la peque..le encantaron!

Mini tostadas con un combinado de deliciosos ingredientes:Roquefort con nueces y almendras; sobrasada y miel; queso crema y morrón; queso, jamón y salsa rosa; queso crema y jamón york; lechuga, palta y avellanas; jamón, queso y almendras.La receta incluye todas estas variedades de bocaditos. Daré por separado los ingredientes para cada variedad. Yo empleé mini tostadas pero también quedarán riquísimos con tarteletas.

Un entremes frio para celebraciones, navidad o cualquier momento que nosotros queramos, fácil rápido y de un día para otro esta exactamente igual de perfecto.

Esta receta me la pasó un familiar pero yo la adapté a mis intolerancias alimenticias.La receta original es:500 gr harina de repostería400 gr mantequilla en pomada.250 gr de nueces molidas.125 gr de azúcar molida.

Los llamo asi porque fue el resultado de un proyecto de rosquillas...pretendía hacerlas, pero cuando estaba con las manos en la masa, comprobé que apenas tenía harina, lógicamente la masa quedó muy líquida y no tuve otra opción que hacerlas a montocitos con una cucharilla. El experimento dió resultado, desde entonces, los hago de esta manera...son riquisimos y dan menos trabajo.

Me gusta compartir las meriendas que me preparo algunas tardes.La mezcla del membrillo con el queso fresco me parece deliciosa y unida a la fruta, delicia total, para mi gusto.He cortado el membrillo con un cortapastas para hacer más atractivo su aspecto. Una rica merienda para los niños también.