Bocaditos variados
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Mini tostadas con un combinado de deliciosos ingredientes:
Roquefort con nueces y almendras; sobrasada y miel; queso crema y morrón; queso, jamón y salsa rosa; queso crema y jamón york; lechuga, palta y avellanas; jamón, queso y almendras.
La receta incluye todas estas variedades de bocaditos. Daré por separado los ingredientes para cada variedad. Yo empleé mini tostadas pero también quedarán riquísimos con tarteletas.
Bocaditos variados
Mini tostadas con un combinado de deliciosos ingredientes:
Roquefort con nueces y almendras; sobrasada y miel; queso crema y morrón; queso, jamón y salsa rosa; queso crema y jamón york; lechuga, palta y avellanas; jamón, queso y almendras.
La receta incluye todas estas variedades de bocaditos. Daré por separado los ingredientes para cada variedad. Yo empleé mini tostadas pero también quedarán riquísimos con tarteletas.
Paso a paso
- 1
Bocadito de roquefort:
- 2
En un plato hondo mezclar y pisar con tenedor el queso con la mantequilla y el whisky hasta obtener una crema.
- 3
Colocar una cucharadita de crema de roquefort sobre las mini tostadas y decorar con nueces y almendras picadas.
- 4
Bocadito de sobrasada y miel:
- 5
Mezclar en un plato hondo la sobrasada con la miel y colocar una cucharadita sobre cada mini tostada. Decorar cada bocadito con una avellana o una pasa de uva sin semilla.
- 6
Bocadito de queso crema y morrón:
- 7
Picar el morrón, añadirlo al queso crema, mezclar y colocar una cucharadita sobre cada mini tostada decorando con una aceituna.
- 8
Bocadito de jamón y queso crema:
- 9
Untar las lonchas de jamón con el queso crema mezclado con morrón picado finamente. Hacer un rollito y cortarlo en tres partes. Colocarlas sobre las mini tostadas y decorar con un trocito de lechuga.
- 10
Bocadito de palta y lechuga:
- 11
Pisar la palta con un tenedor hasta obtener una crema, añadir el chorrito de zumo de limón, la cucharadita de aceite y salpimentar. Colocar una cucharadita de crema de palta sobre cada mini tostada, agregar por encima un poquito de lechuga picada finamente y decorar con avellanas.
- 12
Bocadito con jamón queso y salsa rosa:
- 13
Untar las lonchas de queso y de jamón con salsa golf. Unir una de cada una y cortarlas en cuadrados del tamaño de las mini tostadas. Colocar un cuadrado de jamón y queso con salsa rosa sobre cada mini tostada y decorar por encima con una cucharadita de salsa rosa y una almendra entera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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